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Libros publicados por Profesores de la UTEQ
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Item Open Access Quimica. La ciencia central(Mexico, PEARSON EDUCACION, 2004) Brown, Theodore L.; LeMay, H. Eugene; Bursten, Bruce E.; Burdge, Julia R.Contenido Prefacio xxii Guía del estudiante para usar este texto xxxii Acerca de los autores xxxvii 1 Introducción: materia y medición 1 2 Átomos, moléculas e iones 34 3 Estequiometría: cálculos con fórmulas y ecuaciones químicas 74 4 Reacciones acuosas y estequiometría de disoluciones 112 5 Termoquímica 152 6 Estructura electrónica de los átomos 198 7 Propiedades periódicas de los elementos 236 8 Conceptos básicos de los enlaces químicos 274 9 Geometría molecular y teorías de enlace 314 10 Gases 364 11 Fuerzas intermoleculares, líquidos y sólidos 406 12 Materiales modernos 450 13 Propiedades de las disoluciones 484 14 Cinética química 524 15 Equilibrio químico 574 16 Equilibrios ácido-base 612 17 Aspectos adicionales de los equilibrios acuosos 660 18 Química ambiental 702 19 Termodinámica química 734 20 Electroquímica 776 21 Química nuclear 830 22 Química de los no metales 866 23 Metales y metalurgia 918 24 Química de los compuestos de coordinación 948 25 Química de la vida: química orgánica y biológica 982Item Open Access Quimica(Pearson Education, 2008) Timberlake, Karen; Timberlake, WilliamDamos la bienvenida a la segunda edición de Química. Nuestro principal objetivo al escribir este texto es preparar a los estudiantes con poca o ninguna experiencia en química para futuros cursos de química o carreras de enfermería, nutrición, terapia respiratoria o como técnicos de laboratorio. Por tanto, este texto incluye temas esenciales para la química, los cuales son de gran valor para las futuras clases de ciencia y las futuras carreras de los estudiantes, además tiene aplicaciones en la vida real y se pueden aprender en un trimestre o semestre. Nuestra meta en este texto es proporcionar un ambiente de aprendizaje que haga del estudio de la química una experiencia cautivadora y positiva. También ayudar a todo estudiante a convertirse en un pensador crítico al comprender los conceptos científicos que formarán una base para la toma de decisiones importantes acerca de temas relacionados con la salud y el ambiente. Por tanto, hemos utilizado materiales que • Ayudan a los estudiantes a desarrollar habilidades de resolución de problemas que conduzcan al éxito en química • Motivan a los estudiantes a aprender y disfrutar la química • Relacionan la química con carreras en ciencia que interesan a los estudiantes • Proporcionan técnicas pedagógicas que promueven el aprendizajeItem Open Access Manual de Administración de Base de Datos I(Fundación Código libre Dominicana, 2008-07) Paredes, Jose; Suarez, Yolanda; Aristy, FrancisEn estas paginas se plasma de manera informativa los pasos para convertirse en un administrador de base de datos, pero usando Oracle Database; la finalidad de la documentación no es aprender la tecnología privativa de Oracle, la finalidad es aprovechar los conceptos y aplicarlos a este motor de datos y otros motores libres. Esta es la primera etapa de varias en este camino hacia la carrera profesional de la administración de base de datos y análisis de estructuras de almacenamiento de registros de datos.Item Open Access Fundamentos de Quimica(Mexico - McGraw-Hill, 2011) Chang, RaymondPrólogo del adaptador xviii Prefacio xix Nota al estudiante xxiv 1 Química. El estudio del cambio 1 2 Átomos, moléculas y iones 15 3 Relaciones de masa en las reacciones químicas 51 4 Reacciones en disolución acuosa 91 5 Teoría cuántica y la estructura electrónica de los átomos 131 6 Relaciones periódicas entre los elementos 177 7 Enlace químico I: Conceptos básicos 217 8 Enlace químico II: Geometría molecular e hibridación de orbitales atómicos 253 9 Fuerzas intermoleculares y líquidos y sólidos 303 10 Equilibrio químico 325 11 Equilibrios ácido-base y equilibrios de solubilidad 361 12 Electroquímica 403 13 Metalurgia y la química de los metales 415 14 Química orgánica 439 Apéndice 1 Derivación de los nombres de los elementos A-1 Apéndice 2 Unidades para la constante de los gases A-7 Apéndice 3 Datos termodinámicos a 1 atm y 25°C A-8 Apéndice 4 Operaciones matemáticas A-13Item Open Access Química(Mexico, McGraw-Hill, 2013) Chang, Raymond; Goldsby, Kenneth A.1. Química: El estudio del cambio 1 2. Átomos, moléculas y iones 38 3. Relaciones de masa en las reacciones químicas 75 4. Reacciones en disolución acuosa 118 5. Gases 172 6. Termoquímica 230 7. Teoría cuántica y la estructura electrónica de los átomos 276 8. Relaciones periódicas entre los elementos 328 9. Enlace químico I: Conceptos básicos 370 10. Enlace químico II: Geometría molecular e hibridación de orbitales atómicos 414 11. Fuerzas intermoleculares y líquidos y sólidos 467 12. Propiedades físicas de las disoluciones 520 13. Cinética química 564 14. Equilibrio químico 623 15. Ácidos y bases 668 16. Equilibrios ácido-base y equilibrios de solubilidad 722 17. Entropía, energía libre y equilibrio 778 18. Electroquímica 814 19. Química nuclear 864 20. Química en la atmósfera 902 21. Metalurgia y la química de los metales 932 22. Elementos no metálicos y sus compuestos 958 23. Química de los metales de transición y compuestos de coordinación 996 24. Química orgánica 1027 25. Polímeros orgánicos sintéticos y naturales 1060Item Open Access Química de los alimentos(Mexico, PEARSON EDUCACION, 2016) Badui Dergal, SalvadorAgua, hidratos de carbono, Proteínas, Lípidos, Enzimas, Vitaminas y nutrimentos inorgánicos, pigmentos, Aroma y sabor, Aditivos, Estados de dispersión, Toxicos presentes en los alimentos, Leche, Soya, Alimentos transgénicos.Item Open Access Resumen de principios de diseños experimentales(Grupo Compás, 2018-11) Vera Chang, Jaime Fabian; Vera Barahona, Jaime SetEste manual resume los principios prácticos de los Diseños Experimentales y sus variantes, ha sido escrito pensando fundamentalmente en los estudiantes de pregrado en ingeniería Agronómica, forestal, industrial, alimentos, zootecnistas, médicos veterinarios, agropecuarios, agroindustriales y recién graduados que serán contratados para dirigir o supervisar los procesos de fabricación para lo cual necesitan herramientas estadísticas para controlar procesos y la calidad de los alimentos. También este manual está dirigido para otros profesionales de la ingeniería y demás ciencias, bajo una ideología multidisciplinaria: Ingenieros Mecánicos, Técnicos, Tecnólogos, Operadores de Planta y de una manera general al personal técnico de la agro-industria. A pesar de ser un manual eminentemente práctico. El Ingeniero puede no estar inmediatamente capacitado para hacer investigación como para la toma de decisiones, pero por otra parte con esta obra se pretende tener una mejor comprensión de los principios fundamentales de Diseño Experimental, es decir saber estratégicamente los principios experimentales. Esto reforzará al Ingeniero teniendo en sus manos un guía práctica para planificar, evaluar, y ejecutar los diferentes desafíos investigativos, como el interpretar resultados usando herramientas estadísticas para la publicar sus trabajos en eventos científicos y revistas de alto impacto.Item Open Access Enseñanza – aprendizaje del idioma inglés: análisis y estrategias(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-03-01) Cuenca Bermeo, Sofia Elizabeth; Baque Iza, Tatiana Alejandra; Paredes Meza, Natalia Vanessa; Pérez Pérez, Nathalia Jeanneth; Huisha Florez, Ligia Elena; Chávez Moreno, Matilde Elizabeth; Analuisa Quevedo, Roberto Israel; Cedeño Castro, Jimmy Daniel; Cedeño Castro, Tania Teresa; Tirado Abarca, Julio Lenin; Galarza Pucha, Jairo PatricioItem Open Access R para entomólogos: nivel básico(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-04-04) Malaquias, José Bruno; da Silva Pachú, Jessica Karina; Grella, Tatiane Caroline; Caberzas Guerrero, Milton FernandoItem Open Access La economía en el riego y su impacto ambiental(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-05-09) Plaza Zambrano, Paula Marisol; Gonzalo Matute, Leonardo; Gaibor Fernández, Ramiro Remigio; Llerena Ramos, Luis TarquinoItem Open Access Prevención y cuidados de enfermeria en pacientes con insuficiencia renal crónica(2022-06-01) Coello Llerena, María Fernanda; Dáz Soledispa, Maricela; Vásquez Morán, BerthaItem Open Access Fundamento de contabilidad y finanzas(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-06-28) Moreira Menéndez, Mercedes; Álcocer Quintero, PatricioItem Open Access Principios de álgebra lineal(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-06-28) Torres Quijije, Angel; Vinces Llaguno, Leonardo; Cedeño Barzola, JimmyItem Open Access Psicología del trabajo para el trabajo interdisciplinar y transversal en la formación profesional 2021(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-06-30) Pérez Cruz, Isabel; Guillín Llanos, Ximena; Chong Cruz, ManuelItem Open Access Plantas medicinales alimentos claves para la vida(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-06-30) Morante Carriel, Jaime Alfredo; Cruz Rosero, Nicolas Javier; Carranza Patiño, Mercedes SusanaItem Open Access Contabilidad de costos: conceptos elementales(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-06-30) Culcay Veliz, Mariasol Belen; Veliz Aguilar, Marisol BettyItem Open Access Estudios sobre medios de vida, sostenibilidad y captura de carbono en el sistema agroforestal chakra con cacao en comunidades de pueblos originarios de la provincia de napo: casos de las asociaciones kallari, wiñak y tsatsayaku, amazonía ecuatoriana.(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-07-29) Torres, Bolier; Andrade, Ana Karina; Enriquez, Francisco; Luna, Marcelo; Heredia-R, Marco; Bravo, CarlosItem Open Access El Manejo de la Finca Ganadera Sustentable de Leche en la Amazonía Ecuatoriana(Quevedo : UTEQ, 2022-08-10) Vargas Burgos, Julio C.; Torres Navarrete, Yenny; Benítez Jiménez, Diocles G.Información de la problemática lechera en las provincias amazónicas del Ecuador la mismas que se le considera una zona de conflictos, donde interactúan, por un lado, diferentes modelos de explotación de los ecosistemas y por otro la responsabilidad nacional e internacional de los países con territorios en la Región.Item Open Access Estadística Descriptiva con R(Quevedo : UTEQ, 2022-08-10) Vicuña Pino, Ariosto; Ponce Ordóñez, JéssicaEste objetivo plantea la necesidad de visualizar los resultados, en lo posible de forma gráfica. ASA de forma acertada indica que el análisis de datos implica mucho más que construir un intervalo de confianza o encontrar un valor p. Las pantallas gráficas de datos proporcionan información sobre la distribución de valores de datos, relaciones entre variables y valores atípicos.Item Open Access Diseño de un sistema contra incendios para mejorar la política pública diseño de un sistema contra incendios para mejorar la política pública(Quevedo : UTEQ 2022, 2022-08-28) Salas Arroyo, Ramiro; Aguilera Vidal, HenryEl mercado mayorista del Distrito Metropolitano de Quito es el centro de intercambio comercial más grande de la capital, ya que alberga aproximadamente 2.000 comerciantes fijos y un aforo flotante de 6.000 a 12.000 personas en días de feria que asisten a realizar sus compras para abastecer de productos a tiendas y mercados minoristas de toda la ciudad. Al ser un centro de abasto donde se recepta un sin número de productos, el almacenamiento de mercadería combustible se ha desarrollado de manera desordenada sin contar con un sistema de protección contra incendios, por lo que es importante determinar la condición actual del mercado, levantando la información necesaria para su evaluación. Los sectores de almacenamiento de material combustible, se deben analizar su riesgo de incendio para determinar que lugares se deben proteger con un sistema activo contra incendios y que lugares no generan riesgo; para esto, utilizamos el método FRAME, el cual es una herramienta de ingeniería donde nos arroja un resultado para la evaluación del riesgo en un lugar determinado.