Browsing by Author "Granados Rivas, Yanila Esther"
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Item Open Access Análisis comparativo económico de dos paquetes tecnológicos para la producción de maíz del híbrido Dekalb 7088 en el recinto La Victoria del cantón Mocache(Quevedo-UTEQ, 2018-04) Méndez Quiroz, Cinthya Elizabeth; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación se llevó a cabo a fin de comparar económicamente dos paquetes tecnológicos para la producción de maíz del híbrido Dekalb 7088 en el recinto La Victoria del cantón Mocache. Para esto se encuestó a 16 agricultores dedicados a la producción de maíz en el recinto La Victoria del cantón Mocache el cual se encuentra localizado a la altura del Km 4.4 de la vía Jauneche – Palenque, provincia de Los Ríos. Como principales resultados se pudo apreciar que en la zona de estudio se evidenció un 62,50% de agricultores prefiere utilizar el paquete tecnológico de Ecuaquímica que distribuye la semilla Dekalb 7088, debido a la buena calidad y altos niveles de rendimientos alcanzados. En cuanto al precio de los paquetes tecnológicos, los agricultores que usan el de Ecuaquímica indicaron que según su percepción es caro, mientras que los que producen tradicionalmente, sostienen que su paquete tecnológico es de precio regular. Los agricultores que usan el paquete tecnológico de Ecuaquímica gastan más por producir por hectárea, cuyo monto oscila entre $ 1251,00 y $ 1400,00 debido a los insumos que se aplican que son de mayor precio, mientras que aquellos que producen tradicionalmente invierten entre $ 950,00 y $ 1100,00 por ciclo, al utilizar insumos de menor costo o incluso menos insumos. El rendimiento alcanzado con el paquete tecnológico de Ecuaquímica es mayor en comparación con el tradicional, oscilando entre 171 y 190 qq/ha, mientras que con tradicional entre 130 y 150 qq/ha. Las diferencias de rentabilidad entre ambos paquetes tecnológicos son evidentes evidenciándose que el paquete tradicional permite obtener una rentabilidad de 56,58%, mientras que el de Ecuaquímica llega hasta los 76,60%, lo que representa un ingreso considerable mientras mayor es la extensión sembrada. Por lo tanto, se recomienda utilizar el paquete tecnológico de Ecuaquímica que, aunque demanda mayor inversión, incrementa también el rendimiento y rentabilidad por unidad de superficie. Palabras claves: cultivo de maíz, paquetes tecnológicos agrícolas, rentabilidadItem Open Access Análisis de gestión de las pequeñas unidades productivas cacaoteras y el impacto económico en las familias, en el sector La Cadena, Cantón Valencia, Provincia de Los Ríos.(Quevedo: UTEQ, 2016) Palma Lucas, José Farid; Granados Rivas, Yanila EstherEl cacao es uno de los cultivos que sustentan a gran número de familias a nivel nacional, sin embargo la administración de las unidades productivas, puede influir directamente en los resultados esperados de esta actividad, ya que puede acarrear gastos y procesos inadecuados. Por lo que se llevó a cabo la presente investigación a fin de analizar la situación actual de las pequeñas unidades productivas cacaoteras del sector La Cadena y el impacto en la economía familiar. Las encuestas se realizaron en la parroquia La Cadena, perteneciente al cantón Valencia, provincia de Los Ríos, considerando como muestra a 50 pequeños productores de cacao. Como principales resultados se pudo apreciar que las pequeñas unidades productivas visitadas en su mayoría son financiadas con fondos propios, las mismas que son administradas por su propietario. El desconocimiento del proceso administrativo por parte de los agricultores dificulta que lleven una buena administración, fundamentada en la planificación de las labores y otras actividades de la finca. El no pertenecer a ningún tipo de asociación dificulta el acceso de los agricultores a planes de capacitación que puedan mejor su actividad administrativa en sus unidades productivas. La experiencia de los trabajadores de las pequeñas unidades productivas es un punto fuerte para el manejo del cultivo, sin embargo el no llevar registro de la producción, ingresos y egresos dificulta la administración de los recursos. Las fincas visitadas en su mayoría son de extensiones menores a las 4 hectáreas, las mismas que han sido adquiridas en gran parte por herencia, y en un 20% por la compra. En las fincas visitadas predomina la siembra del cacao CCN-51, que es altamente productivo, lo que representa una oportunidad rentable para los agricultores, siempre y cuando se le dé un buen manejo, ya que su producción es mayor a los 40 quintales por hectárea al año, que se ve reflejado en un ingreso mayor a los $ 4800.00 al año, considerando un precio de venta de $ 110.00 por quintal. El 46% de los agricultores tiene como único sustento la venta del cacao, lo que le permite el acceso a servicios básicos y el sostenimiento de sus familias que en su mayoría están conformadas por cinco integrantes, cuyos egresos fluctúan entre los $ 401.00 y $ 500.00 al mes, es decir no son excesivamente altos, por lo que la producción de sus fincas puede solventarlos mensualmenteItem Open Access Análisis de la producción, comercialización y rentabilidad del cultivo de maíz en el Cantón Mocache.(Quevedo-UTEQ, 2019) León Ortíz, Sarahi Pamela; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación tuvo como objetivo la analizar producción, comercialización y rentabilidad del cultivo de maíz en el cantón Mocache, provincia de Los Ríos, el cual limita al norte con el cantón Quevedo, al sur con el cantón Vinces, al este con el cantón Ventanas y al oeste con la provincia del Guayas, a una altitud de 120 m.s.n.m. Para ello, se aplicó una encuesta a 32 productores maiceros del área de estudio, considerados como pequeños productores que utilizan todas las tecnologías para su producción. En base a los resultados se apreció que el 75% de la población encuestada indicó que se dedica al cultivo de maíz desde hace 5-6 años en adelante, los mismos en un 38% poseen terrenos propios para el cultivo de maíz. El 91% de los agricultores manifestaron que el costo de producción por hectárea, oscila entre los $800.00 y $1000.00, obteniendo un rendimiento promedio que fluctúa entre los 97.87 y 126.80 qq/ha evidenciándose que no se registra un crecimiento sostenido en el rendimiento, y su productividad es fluctuante de un año a otro. La comercialización es efectuada con la dependencia económica de intermediarios en un 91 % y tan solo el 9 % lo hacen en forma directa. La rentabilidad oscila entre un 16.52 % y 109.29 % coincidiendo con los años de menor y mayor relación beneficio costo. Palabras Claves: producción, comercialización, rentabilidad.Item Open Access Análisis socioeconómico del mercado de plantas ornamentales del Cantón Quevedo, Provincia de los Ríos.(Quevedo: UTEQ, 2011) Reyes Quijije, Shirley Soraya; Granados Rivas, Yanila EstherLas plantas ornamentales cada día tienen mayor importancia dentro del paisajismo y jardinería de áreas verdes públicas o privadas. Estas especies vegetales contribuyen con sus caracteres ornamentales a embellecer y mejorar el entorno del ambiente, logrando un lugar de esparcimiento para el hombre en su vida cotidiana. La población siempre ha manifestado su interés en adquirir una diversidad de especies, ya sea por el tamaño, color y forma de sus hojas, por lo que actualmente el mercado de producción y consumo se encuentra en constante desarrollo, aunque es muy escasa la información bibliográfica existente. En tal sentido el objetivo del presente trabajo de investigaciones analizar la problemática existente en torno a la producción, comercialización de las plantas ornamentales y su incidencia en el sector agrícola, así como, la importancia en el desarrollo socioeconómico del cantón Quevedo y de la región. Se realizó una investigación de carácter descriptivo que analizo e interpreto sistemáticamente la información recabada. Los resultados reportaron que la población las adquiere por la satisfacción que le brindan al decorar su casa o jardín y prefieren las palmas, arbustos helechos e ixoras. El 48% de la población encuestada se dedica a la producción y comercialización de las plantas ornamentales. La comercialización se realiza en viveros (22%), recorridos por la ciudad (48%). Las plantas más requeridas son las palmas (35%), los arbustos (17%) y helechos (13%), por el color y forma de sus hojas y, el tamaño de la planta. Los ingresos recibidos no cubren sus necesidades básicas por lo que no han mejorado su calidad de vida y no han aportado al desarrollo agrícola del cantón Quevedo, siendo necesario realizar programas de capacitación, creación de empresas y acceso a créditos viables con interés bajosItem Open Access Comercialización de leche fresca en la asociación de ganaderos 17 de abril en el cantón El Empalme del Guayas.(Quevedo: UTEQ, 2016) Macías Anchundia, Cecilia Isabel; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación se realizó con la iniciativa de mejorar producción de leche fresca, de los socios de la Asociación de Ganadera 17 de abril perteneciente al Cantón El Empalme. Esta investigación estuvo Como objetivo analizar la comercialización de la leche fresca y buscar fortalecer el centro de acopio de dicha asociación, como objetivos específicos: Describir las características del mercado de leche..................................................................Item Open Access Diseño organizacional para la finca agropecuaria el zapote ubicada en el recinto lampa del cantón Valencia(Quevedo-UTEQ, 2018-04) Ayala Granja, Joselyn Katherine; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación se llevó a cabo a fin de elaborar un diseño organizacional para el mejoramiento productivo y económico de la finca El Zapote del recinto Lampa del cantón Valencia. Como objetivos específicos se plantearon: efectuar un análisis para establecer las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que tiene el sistema administrativo de la Finca “El Zapote”, proponer el diseño organizacional para la Finca “El Zapote” considerando leyes, normativas y procedimientos y elaborar un manual orgánico funcional para la finca “el Zapote”. El estudio se realizó en la finca agrícola "El Zapote" ubicada en el Cantón Valencia, Provincia de Los Río; en las siguientes coordenadas: 0°55'23.6" latitud Sur y 79°26'03.2" latitud Oeste, dedicada a la producción y comercialización de cacao de la variedad CCN-51. Se encuestaron a los 25 trabajadores que laboran en la finca en estudio, así como también se entrevistó a su propietario para tener datos de ambas partes en cuento a su administración. Como principales resultados se pudo constatar que actualmente en la finca donde se realizó la investigación no cuenta con una estructura organizacional claramente establecida en la que se identifiquen por jerarquía las funciones los trabajadores de la misma. El diseño organizacional propuesto describe claramente la departamentalización del personal de trabajo a fin de lograr un mejoramiento en la eficiencia en el desempeño de los trabajadores. En el manual orgánico funcional se establecen los requisitos del personal para cada uno de sus puestos de trabajo, así como las funciones que deben cumplir, evitando así realizar funciones indebidas, o cubrir actividades ajenas a sus puestos de trabajos. Se recomienda a la finca "El Zapote" poner en práctica la estructura organizacional propuesta en este trabajo de investigación como una alternativa para resolver sus problemas administrativos. Palabras claves:diseño organizacional, estructura organizacional, manual de funcionesItem Open Access Efecto de la aplicación de tres abonos orgánicos (líquidos) en tres dosis en el cultivo de sandía (Citrullus lanatus) establecido en el Cantón Mocache, Provincia de Los Ríos.(Quevedo-UTEQ, 2017) Franco Cansing, Andony Vicente; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación se realizó desde septiembre hasta diciembre del 2016, en la época seca, en el Recinto San Pedro, perteneciente al Cantón Mocache de la Provincia de Los Ríos, coordenadas geográficas 1°12′90″S 79°51′81″O , con una elevación de 56 metros sobre el nivel del mar. En la presente investigación se determinó la influencia de tres dosis de abonos orgánicos sobre el comportamiento agronómico y productivo en el cultivo de sandía; los tratamientos estudiados fueron: Te de Estiércol, Biol, lixiviado de Humus de lombriz. Para la implementación en campo los tratamientos se distribuyeron bajo un diseño experimental de bloques completos al azar BCA con arreglo factorial, se realizaron tres repeticiones para tener el menor error posible. Los resultados experimentales se sometieron al análisis de varianza y a la prueba de Tukey al 95% de probabilidad. En la investigación se utilizó el híbrido de sandía Royal Charleston en donde se evaluaron las siguientes variables: días a la aparición de las primeras flores, días a la formación de los primeros frutos, periodo de floración, diámetro de tallo, número de hojas, número de flores, número de frutos, días a la cosecha, longitud del fruto, peso del fruto, grados brix, rendimiento y análisis económico. Como principales resultados obtuvimos con el Biol presento las primeras flores con 36,0 días, los días a la formación a los primeros frutos con el Té de Estiércol presento el promedio a los 39,2 días y el periodo de floración inicial con el abono orgánico Biol se obtuvo un promedio de 34,0 días. El Número de hojas con la aplicación del abono Lixiviado de Humus de lombriz que presento promedio con 6,1 hojas, a los 20 días, el abono Biol presento a los 40 días el número de hojas con un promedio de 52,4 y a los 60 días el Té de Estiércol que presento el mayor promedio de 154,7 hojas. El abono Biol presento el Número de flores inicio que presento con un promedio de 6,0 flores y el abono Té de Estiércol obtuvo el Número de flores final que presento promedio de 52,9 flores. El abono Té de Estiércol obtuvo presento número de frutos con 3,3 frutos. Los resultados obtenidos el Té de Estiércol en los Días a la cosecha obtuvo un promedio con 73,0, el Diámetro del frutos presento un promedio con 48,0 cm, los longitud del frutos presento un promedio con 9,6 Kg, el Diámetro del frutos que presento promedio con 9,0 grados brix, Y tanto a rendimiento el Té de Estiércol presento el mayor promedio más alto con 13610,00 Kg, El mejor rendimiento obtuvo el Té de Estiércol con 13610,00 Kg/Ha lo que produjo un ingreso neto de $ 2625,30 que reflejo una relación beneficio/costo de $ 1,80. PALABRAS CLAVE: Sandia, abonos orgánicosItem Open Access “Efecto de los abonos orgánicos comerciales y artesanales en el cultivo de pepino (Cucumis sativus) en época lluviosa’’.(Quevedo: Ecuador, 2020) Ponce Sáenz, Jefferson José; Granados Rivas, Yanila EstherLos sistemas de producción agrícolas actuales se han enfocado en el uso de abonos orgánicos ya sea artesanales o comerciales, a fin de disminuir la fertilización química y sus efectos secundarios como contaminación medioambiental y desgaste de suelos por el uso de cantidades excesivas. Considerando lo anterior, la presente investigación tuvo como objetivo evaluar los efectos de abonos orgánicos comerciales y artesanales en el cultivo de pepino (Cucumis sativus) en la época lluviosa. El experimento se llevó a cabo en el Campus “La María” de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo ubicado en el km 7.5 de la vía Quevedo – Mocache en la zona del cantón Mocache, provincia de Los Ríos. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con arreglo factorial 3x3 en 3 repeticiones, siendo los factores: abonos orgánicos (Bayfolan, Ihumix-DG y Humus de lombriz) y dosis de aplicación (alta, media y baja). Los resultados obtenidos demostraron los abonos orgánicos en estudio no mostraron diferencias significativas en las variables, altura de planta (35.09 y 55.90 cm de promedio de altura a los 30 y 45 días, en su orden), días a la floración (31.26 días en promedio) y fructificación (45.04 días en promedio). Con la aplicación de Bayfolan se cosecharon frutos de mayor longitud (19.69 cm), diámetro (4.35 cm) y peso (377.01 g) observándose un efecto positivo en estas variables. Con la aplicación de Bayfolan, se alcanzó el mayor rendimiento con 29422.67 kg ha-1. La dosis alta de cada producto produjo mejores resultados, plantas más altas (36.43 y 57.70 cm a los 30 y 45 días, respectivamente), mayor número de frutos por planta (5.70) y de mayor longitud (22.12 cm), diámetro (4.57 cm) y peso (417.62 g), así como mayor nivel de rendimiento (26990.52 kg ha-1). Palabras claves: agricultura orgánica, dosis de aplicación, cultivos hortícolas.Item Open Access Estudio socioeconómico y nueva propuesta de sostenibilidad para los productores de sábila, Cantón Quinsaloma.(Quevedo: UTEQ, 2013) Calderón Alcázar, Jessica Viviana; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación se la ejecuto en el cantón Quinsaloma se encuentra ubicado en el sector centro-sur de la provincia de Los Ríos, comprendida entre las coordenadas: 01º 12´ latitud Sur, y 79º 19´ longitud Oeste. Los suelos son de tipo aluvial, el clima de la zona es variado predomina el subhúmedo tropical. La investigación denominada estudio socioeconómico y nueva propuesta de sostenibilidad para los productores de sábila, cantón Quinsaloma tuvo como objetivos Definir las formas de siembra y cultivo de sábila por los agricultores de la zona de Quinsaloma y los efectos socioeconómicos de las cosechas. Realizar un estudio socioeconómico sobre, manejo, producción y comercialización del cultivo de sábila para generar sostenibilidad. Proponer un plan de mejoramiento y sostenibilidad para los productores de sábila en el cantón Quinsaloma. La investigación se fundamentó en la utilización de los métodos de investigación que permitieron explorar, describir, deducir, hacer inferencias estadísticas, empleando para ello fuentes de consulta, primarias, secundarias, entrevistas y encuestas que permitieron obtener la información para el análisis y propuesta para los 23 productores de sábila del cantón Quinsaloma que poseen 223 hectáreas de cultivo. Del análisis e interpretación de la información se concluyo: En el aspecto social y educativo el 55 5 de los agricultores tienen instrucción primaria, 33 % secundaria y solo el 11 % educación superior..Las unidades de producción de sábila presentan superficies que van entre una y cinco hectáreas, siendo en mayoría de las unidades inferiores a 4 hectáreas. El mayor número de agricultores en una unidad productiva es de 7, los restantes fluctúan entre uno y tres. Los distanciamientos de siembra fluctúan entre 0.50 x 1.50 m y 0.90 x 1.0 m, con poblaciones que fluctúan entre 8264 y 13333 plantas por hectárea. Las cosechas no tiene regularidad entre los productores que lo hacen en forma indiscriminada y sin periodicidad. Los mayores ingresos brutos se registran en las plantaciones de mayor densidad poblacional, y consecuentemente la mayor relación beneficio costo. La unidad de producción “ Complejo Quinsaloma” presenta la mayor relación beneficio costo con 3.6, lo que significa que por cada unidad monetaria invertida obtiene 2.6 unidades adicionales. Las restantes unidades de producción tiene beneficios que van desde 0.30 a 2.2 . La ejecución de la propuesta permitiría incrementar sus beneficios entre un 59.1 y 83.0 %, lo que significa un mejoramiento del aspecto económico y por ende el aspectos social, al disponer de mayores recursos para satisfacer sus necesidadesItem Open Access Gestión administrativa y su efecto en el buen vivir de los adultos mayores en el ministerio de inclusión económica Y social del cantón Quevedo, año 2022(Quevedo:UTEQ, 2023) Vera Molina, Mariuxi Magaly; Granados Rivas, Yanila EstherEste proyecto de investigación tiene como objetivo analizar la gestión administrativa del Ministerio de Inclusión Económica y Social en el cantón Quevedo durante el año 2022. El objetivo es analizar como las prácticas administrativas impactan en la calidad de vida de la población demográfica en cuestión. En el marco teórico, se abordan temas fundamentales basados en la conceptualización, teoría y normativa legal pertinentes a la investigación. Para llevar a cabo el proyecto, se emplean métodos analíticos, deductivos y descriptivos. Se realiza una visita a la organización para obtener una visión general de cómo se manejan las situaciones en su entorno. La metodología incluye el uso de métodos analíticos, inductivos y deductivos. Se trabaja con una población total de 131 adultos mayores que reciben beneficios de un centro gerontológico. La información se recopila mediante entrevistas y censos, y se analiza utilizando habilidades tecnológicas. Los resultados revelan que la gestión administrativa destaca aspectos como la asignación de recursos, la accesibilidad a programas sociales, la calidad de la atención médica y la promoción de actividades para contribuir al bienestar integral de los adultos mayores. A través de este análisis, se identifican las fortalezas y debilidades en la gestión administrativa del Ministerio, con el propósito de proponer mejoras específicas que optimicen el impacto positivo en la vida de los adultos mayores en el cantón Quevedo. En conclusión, las acciones de la gestión administrativa del MIES están actualmente enfocadas en mejorar el buen vivir de los adultos mayores. Esto refleja un compromiso significativo con un enfoque proactivo, y la implementación de proyectos sociales demuestra la voluntad de abordar diversas problemáticas, desde la pobreza hasta la vulnerabilidadItem Open Access Gestión administrativa y su impacto en los clientes en el sistema de facturación electrónica de la empresa ecofiner del Cantón Quevedo, año 2023(Quevedo:UTEQ, 2024) Chu Zheng, Kaven Alberto; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación tiene por finalidad analizar la gestión administrativa y su incidencia en la calidad del servicio de los usuarios en el sistema de facturación electrónica de la empresa ECOFINER, en el cantón Quevedo, con base a las disposiciones legales vigentes del Ecuador. El Servicio de Rentas Internas (SRI) es la máxima autoridad de recaudación del país y en los últimos años se han venido automatizando procesos en distintas áreas buscando la generación de servicios ágiles y oportunos que generan valor diferenciador a los usuarios, para lograr un punto de rentabilidad, eficiencia a corto y mediano plazo para el país. El objetivo del estudio es Analizar la incidencia de la gestión administrativa en la calidad del servicio de facturación electrónica en los clientes de la empresa ECOFINER. La investigación fue de campo y descriptiva, aplicados métodos inductivos, deductivos, analíticos, lo que posibilitó obtener información relevante como sustento para el desarrollo del proyecto de investigación, también instrumentos como la entrevista, la encuesta, análisis FODA y grupos de discusión, que expusieron un análisis general de la propuesta de investigación. Los resultados demuestran que la mayoría de los clientes están satisfechos con el servicio, sin embargo, persiste un porcentaje que debe ser identificado y atendido, la administración es rígida y la calidad del servicio es adecuada, pero debe seguir mejorando. En conclusión, el 74% de satisfacción del cliente denota que es muy bueno. La calidad está relacionada a la gestión administrativa y su accionar.Item Open Access Gestión del talento humano y su incidencia en la calidad del servicio del hotel “noches de parís” del Cantón Vinces, año 2023(Quevedo:UTEQ, 2024) Fernández Romero, Tani Irlanda; Granados Rivas, Yanila EstherLa investigación titulada " Gestión del talento humano y su incidencia en la calidad del servicio en el Hotel Noches de París" tiene como objetivo analizar cómo la gestión del talento humano influye en la calidad de los servicios ofrecidos a los clientes en el Hotel Noches de París ubicado en el cantón Vinces. La adecuada administración del personal es crucial para el éxito operativo y la satisfacción de los clientes, siendo la atención personalizada y la excelencia en el servicio aspectos clave. En este estudio, se realizó una revisión exhaustiva de la literatura relacionada con la gestión del talento humano y la calidad del servicio. La investigación, que combina enfoques cualitativos y cuantitativos, se basó en métodos de análisis inductivo, deductivo y de análisis. Se emplearon técnicas como entrevistas y dos encuestas, una dirigida a los empleados y otra a los usuarios del hotel, y se llevó a cabo un análisis de confiabilidad utilizando el coeficiente Alfa de Cronbach en los instrumentos. Los resultados obtenidos indican que la gestión del talento humano es un factor crítico para alcanzar los objetivos organizacionales, pero presenta debilidades como la falta de políticas internas y manuales de funciones, así como deficiencias en la capacitación que afectan el rendimiento de los trabajadores. En conclusión, se identificaron procesos inadecuados en la gestión del talento humano en el hotel.Item Open Access Impacto de la venta de mariscos en la economía familiar de los vendedores agremiados en la asociación 25 de julio del cantón Quevedo(Quevedo-UTEQ, 2016-04) Rodríguez Campuzano, Cindy Marcela; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación se llevó a cabo con la finalidad de determinar la influencia de la venta de mariscos en la economía familiar de los vendedores agremiados en la asociación 25 de julio del cantón Quevedo. El estudio se efectuó en el mercado 25 de Julio, ubicado en la parroquia San Camilo, perteneciente al cantón Quevedo, ubicado entre las coordenadas 1°01'27.0"S 79°27'49.4"W. Las encuestas se aplicaron al total de personas pertenecientes a la asociación de vendedores de mariscos “25 de julio”, que consta de 25 asociados. Los principales resultados de la presente investigación fueron que sustento económico de los hogares de los vendedores de mariscos de la asociación 25 de julio del cantón Quevedo, en su mayoría es ayudado por el cónyuge de los agremiados, quienes en un 60.0% también trabajan. Un 52.0% de los vendedores de mariscos encuestados solo tiene como único ingreso la venta de mariscos, y el 48.0% restante ostenta un ingreso adicional que tiende incluso a superar los $800.00, sin embargo apenas un 4.0% de los vendedores tiene acceso a seguro de vida. Los ingresos que tienen los vendedores de mariscos por mes, el cual en su mayoría oscila entre los $ 700.00 y $ 1000.00 (48.0% de las personas agremiadas) y los egresos por mes en su mayoría son menores a los $ 400.00 (56.0%). La alimentación, servicios básicos, gastos de salud y educación que son los principales gastos del 100.0% de los encuestados, ya que en vivienda y vehículos son apenas un 12 y 8.0%. Los vendedores de mariscos en un 48.0% invierten entre $ 1000.00 y $ 2000.00 por mes para la compra de pescado, cuyo volumen de compra oscila entre los 200 y 250 Kg al mes. Los principales mariscos ofertados que son los pescados carita, sierra, pampanito, caballita, picudo, albacora, corvina, pargo, hojita, bonito. Considerando un volumen de compra y venta de 100 libras de maricos, se pudo apreciar que el pescado que más rentabilidad representa para el vendedor, es el bonito, cuyo ingreso neto es de $ 91.50, reflejando una relación beneficio costo de 1.39. Los pescados que más venden son que tienen menor precio de compra son la carita y la hojita que tienen un precio de $ 0.50 la libra, cuya vente genera un 26% de rentabilidad Palabras clave: mariscos, venta, rentabilidad, comerciantesItem Open Access Manual de funciones para la exportadora AGROCHONG-QUI cía. Ltda., año 2016.(Quevedo: UTEQ, 2016) Oña Mera, Stalin Fernando; Granados Rivas, Yanila EstherEl proyecto de investigación se lo realizó a fin de elaborar un manual de funciones para la Exportadora AGROCHONG-QUI Cía. Ltda., para mejorar el desempeño laboral y desarrollo operativo del talento humano, para efecto se identificaron las actividades realizadas en cada área de trabajo en la exportadora, se establecieron las funciones propias de cada cargo, los niveles de responsabilidad, la posibilidad de simplificación y eliminación de operaciones innecesarias. Para proceder con el desarrollo de la investigación se recurrió a los tipos de investigación de campo, mediante la implementación de encuestas, las mismas que fueron aplicadas al personal de la empresa, de la misma forma se empleó la técnica de entrevista al Administrador General y Jefe de Talento Humano, con la finalidad de responder las interrogantes y objetivos específicos del presente trabajo investigativo. De acuerdo a los resultados del estudio de campo, se determinó que la Exportadora AGROCHONG-QUI Cía. Ltda., carece de Manual de Funciones, lo cual incide en el desempeño organizacional y operacional, impidiéndole al personal administrativo y de campo cumplir con el desenvolvimiento de las actividades dentro de sus respectivas áreas. La implementación del manual de funciones en Exportadora AGROCHONG-QUI Cía. Ltda., será una herramienta importante que definirá los puestos administrativos, gracias a los requisitos establecidos para el personal operativo y funcional, a fin de ejecutar con responsabilidad, eficiencia y eficacia el desarrollo de las actividades de la empresa.Item Open Access Producción, comercialización y rentabilidad del cultivo de maíz (Zea mays) en el cantón mocache, ecuador(Quevedo : Uteq, 2023-06-24) León Ortiz, Sarahi Pamela; Granados Rivas, Yanila Esther; Granados Rivas, Yanila EstherEn el cantón Mocache de la provincia de Los Ríos existe un alto número de agricultores que ven en la siembra maíz una fuente de ingresos viable, convirtiéndola en el sustento, lo que ha llegado a caracterizar a este sector del país por su gran extensión dedicada al cultivo de maíz, siendo un referente de su economía local, y que dinamiza la misma, y con el pasar del tiempo ha atraído a más personas a invertir en este sector y en el mencionado cultivo, tanto en negocios involucrados directa como indirectamente en el proceso de producción, cosecha y poscosecha del cultivo de maíz.Item Open Access Propuesta de asociatividad para los agricultores cacaoteros del sector La Cadena, Cantón Valencia, Provincia de Los Ríos.(Quevedo-UTEQ, 2018) Recalde Macías, Yanina Stefanía; Granados Rivas, Yanila EstherLa presente investigación se llevó a cabo con el fin de diseñar una propuesta de asociatividad para los agricultores cacaoteros del sector La Cadena, cantón Valencia, provincia de Los Ríos. Para tal efecto se realizaron encuestas a 25 agricultores cacaoteros de la zona de estudio, orientadas a identificar las principales razones que tienen los agricultores para asociarse, cuantificar el grado de aceptación de la propuestas de asociatividad, determinar estrategias de asociatividad para el mejoramiento de la cadena productiva del sector y finalmente se estableció la estructura organizacional para un modelo de asociatividad para los agricultores cacaoteros del sector La Cadena, cantón Valencia, provincia de Los Ríos. Como principales resultados se pudo apreciar en más de un 88,00% de los agricultores de la zona creen firmemente que el plan de asociatividad es muy importante para alcanzar tecnificación y recursos económicos. Los agricultores de la zona consideran que la comercialización manejada y administrada bien, genera mayores recursos económicos en base a mejores precios. Los objetivos que buscan los agricultores para asociarse son nuevos mercados para la venta de cacao (16,00%), promover proyectos para la implementación de sistemas de riego (16,00%), eliminar intermediarios (12,00%) y manejo de postcosecha del grano (12,00%). Las estrategias de asociatividad por las que los agricultores se inclinan es ofertar grano con gran calidad (44,00%) para asistir a diferentes ferias productivas (20,00%) en las cuales participen con su producto buscando mercados potenciales (28,00%). La estructura organizacional propuesta en la investigación estipula tanto la misión, visión, valores institucionales, organigrama funcional con los respectivos roles de las áreas en cuestión, a fin de lograr un correcto funcionamiento institucional. Palabras claves: asociatividad, competitividad, estrategias asociativas.Item Open Access Propuesta de un manual orgánico funcional para la empresa Princesa Banana #7 del recinto Pimpinela, Cantón Valencia, Provincia de Los Ríos.(Quevedo-UTEQ, 2019-12-20) Paladines Pereira, Crisstel Ariana; Granados Rivas, Yanila EstherEl manual orgánico funcional es de importancia para las empresas pues le permite tener una estructura estructurada mediante un instrumento de gestión que se vuelve una ayuda para definir con claridad las funciones de las diferentes unidades administrativas de la organización, colabora con el cumplimiento del Plan Estratégico y facilita la coordinación de las áreas de trabajo. El objetivo de este trabajo es elaborar una estructura organizacional y un manual orgánico funcional para la Hcda. Princesa Banana #7 del recinto Pimpinela, cantón Valencia, provincia de Los Ríos. Se encuestó a los 30 trabajadores fijos que laboran en la empresa, y se entrevistó al administrador para obtener información en cuanto la organización actual de la empresa, para finalmente proponer una estructura organizacional y un manual orgánico funcional en la misma. Los resultados demostraron que la falta de una estructuración orgánica en la empresa ha ocasionado problemas en definir la verdadera jerarquía con la delimitación de sus funciones deberes y responsabilidades para cada uno de los puestos de trabajo. El 77% de los trabajadores conocen cuales son las funciones que debe desempeñar en su puesto de trabajo y a la vez se encuentran totalmente conformes con su rol dentro de la empresa. Pues, al existir un alto grado de desconocimiento por parte de los trabajadores sobre la utilidad de un organigrama funcional, así como de un manual orgánico funcional (67%), una gran mayoría del personal indicó que es importante (60%) que se implementen estas dos herramientas administrativas en la empresa. La estructura organizacional propuesta en el presente estudio establece tres áreas debidamente estructuradas para establecer el nivel de jerarquía en la empresa a fin de disminuir la confusión de los trabajadores sobre sus jefes inmediatos. El manual orgánico funcional propuesto asigna las actividades de las que estarán a cargo las personas dentro de cada puesto de trabajo a fin de evitar sobrecarga de labores, puesto que este fue el principal problema manifestado por la mayoría de los trabajadores (33%). Palabras Claves: Organización, manual de funciones, estructura organizacional.