Repositorio digital UTEQ :: Browsing Tesis by Author "Argüello Núñez, León Benigno"

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Ordenanzas públicas con enfoque participativo y su incidencia en la soberanía y seguridad alimentaria del cantón Quevedo año 2021
(Quevedo: UTEQ, 2022) Mora Bustos, Ingrid María; Argüello Núñez, León Benigno
La Soberanía y Seguridad Alimentaría tienen relevancia en el mundo, cuando los países aplican una ordenanza pública a través de sus gobiernos autónomos descentralizados. Estas normas jurídicas buscan garantizar la autosuficiencia alimentaria por medio de la producción local. Valorar la incidencia de una ordenanza pública sobre la soberanía y seguridad alimentaria y sus implicaciones que tiene, tanto en la desnutrición infantil, como en la malnutrición de jóvenes y adultos y en el comercio justo para los agricultores del sector. Se contempla una investigación en el terreno a través de encuestas y entrevistas para la recopilación de la información. Se contemplan mejoras en la calidad de vida de los ciudadanos de Quevedo, y el crecimiento del nivel de producción y comercialización de los agricultores. Se culmina con los resultados en donde la falta de recursos económicos genera carencia y poca variedad de alimentos; tradicionalmente la gente compra en tiendas de barrio; con ausencia de ferias agrícolas que pueden ser aprovechadas por los agricultores quienes están en condiciones de producir y abastecer una variedad de productos alimenticios de calidad y con precios competitivos