Diseño y desarrollo de nuevos productos alimentarios

https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/8197

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Date

2025-05-12

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Quevedo : Uteq

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Productos, diseño alimentario

Citation

Díaz R., 2025. Diseño y Desarrollo de Nuevos Productos Alimentarios. Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Ecuador. 163 pp.

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