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Ingeniería Comercial

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https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2122

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Browsing Ingeniería Comercial by Author "Álava Murillo, Shirley María"

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    Estudio de factibilidad para la creación y apertura de un frigorífico para cárnicos en el cantón Pichincha provincia de Manabí, año 2015
    (Quevedo - Ecuador, 2015) Ganchozo Chávez, Tomás Vinicio; Álava Murillo, Shirley María
    La finalidad del presente estudio fue determinar la factibilidad de creación de un Frigorífico para Cárnicos en el cantón Pichincha, provincia de Manabí, con el fin de suplir las necesidades del sector cárnico de la zona. La idea del negocio surge de la necesidad que en el sector no existe un sitio o establecimiento en donde se puedan almacenar y conservar los productos cárnicos, ya que en muchos casos existen inconvenientes en la preservación y calidad de las carnes, falencias que inciden en el desarrollo comercial e incluso ha llegado afectar a los consumidores finales. Para determinar la viabilidad y rentabilidad del proyecto de factibilidad se implementó un estudio de mercado dirigido a la oferta y demanda de productos cárnicos de la zona. La demanda la conforman 360 personas del cantón Pichincha y la oferta 19 propietarios de locales comerciales de cárnicos del sector, muestras que fueron obtenidas de una población de 34.068 habitantes, según proyección del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) en el año 2015. El estudio de mercado reveló los gustos, preferencias y aceptación del público objetivo (comerciantes y consumidores de cárnicos) del sector, referente a la creación de un frigorífico para almacenar cárnicos en el cantón Pichincha, además dio las pautas para establecer el estudio técnico, económico y financiero. El estudio técnico, económico y financiero, reveló que el lugar donde se pretende crear el frigorífico, reúne los requerimientos necesarios para construir las instalaciones y suplir las necesidades de la demanda, además conecta con las principales carreteras y caminos del cantón. El estudio económico y financiero demuestra que el proyecto es rentable, debido a que existe una alta demanda y se proyectan ingresos favorables para el bienestar y desarrollo del nuevo negocio. Los resultados de este estudio plasmados en el presente documento demuestran la rentabilidad económica del mismo y lo importante que sería para el desarrollo comercial del cantón Pichincha. Palabras claves: Plan de Negocio, estudio de mercado, estudio técnico, estudio económico, estudio financiero, viabilidad, factibilidad, rentabilidad