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Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

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https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/7

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Browsing Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales by Author "Alarcón Gómez, Cristóbal Oswaldo"

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    "Estudio de mercado para la producción y comercialización de tilapia (Oreochromis) en el cantón Quevedo, Provincia de los Ríos 2015".
    (Quevedo: UTEQ, 2016) Alarcón Gómez, Cristóbal Oswaldo; Mata Anchundia, Deyanira
    La presente investigación se llevó a cabo en las granjas piscícolas pertenecientes a los productores: Catalina Ramírez en la Parroquia La Esperanza, Jorge Manobanda y William Hidalgo ubicada en la Parroquia San Camilo Km. 3 Vía a Valencia, José Gonzáles Figueroa y Emilio Chávez ubicada en la Parroquia Guayacán La Virginia N° 2, perteneciente al Cantón Quevedo, Provincia de Los Ríos, entre las coordenadas 0° 13′ 23″, Latitud Sur 78° 30′ 45″, Longitud Oeste, se encuentra a 90 msnm de altitud, con una población de 195.524 habitantes. El objetivo general fue: Identificar los factores que determinan la producción y comercialización de tilapia en el Cantón Quevedo, Provincia de Los Ríos, 2015. Los objetivos específicos fueron: Determinar la producción y comercialización de la tilapia en el Cantón Quevedo. Analizar la oferta y demanda del mercado de la tilapia en el Cantón Quevedo. Realizar un análisis económico de la producción de tilapia. Los resultados obtenidos fueron mediante encuestas dirigidas a 5 productores y 96 consumidores de Tilapias del Cantón Quevedo. Para determinar la producción, comercialización, costos, ingresos, demanda en el mercado. Para la ejecución del estudio se realizó encuestas dirigidas a los productores y consumidores del Cantón Quevedo, mediante la cual nos permitió palpar de cerca la realidad del piscicultor y consumidor de Tilapias en la zona, de esta manera poder tener una idea de cómo es la producción así como cuáles son sus canales de comercialización y rentabilidad que tiene la Tilapia, la cual fue vista como un negocio rentable por los encuestados ya que se visitó cada una de las granjas piscícolas existentes en el Cantón Quevedo y colaboraron con las preguntas realizadas en cada una de las entrevistas.