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Tesis de Pregrado - Economía Agrícola
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Browsing Tesis de Pregrado - Economía Agrícola by Author "Acosta Chávez, Fernando Enrique"
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Item Open Access Producción y comercialización de plantas medicinales como un alternativa generadora de empleo para pequeños agricultores en la parroquia Fumisa del cantón Buena Fe(Quevedo : UTEQ, 2012) Acosta Chávez, Fernando Enrique; Cadme Arévalo, María LorenaSe realizó un estudio en el recinto Fumisa de la Parroquia Buena Fé, para conocer el uso, conocimiento y comercio de las plantas medicinales, combinando métodos y técnicas propias de la investigación cualitativa y cuantitativa, La muestra definida incluyó a 170 personas que habitan el sector. Los datos obtenidos a partir del consenso de informantes, fueron analizados mediante el índice de valor de uso (IVU) y el nivel de uso significativo (UST) de Tradicional of the Medicine of the Island (TRAMIL). Los resultados indican que el 86 % de la población utiliza plantas medicinales, el 47 %, en edades de 21 a 40 años son las que tienen un mayor conocimiento. El nivel de estudios, sexo y tiempo de residencia influye en el conocimiento sobre las plantas medicinales y la transferencia de conocimiento se produce de una generación a otra. Las plantas más utilizadas con fines medicinales son Matricaria chamomilla L. (Manzanilla), Plantago major L., (Llantén), Cymbopogon citratus D.C. (Hierba luisa), Origanum vulgare (orégano), Chenopodium Ambrosioides (paico) y Aloe vera (L.) Burm (Sábila). Las partes más utilizadas son las hojas (73%) en estado fresco (90%), de manera asociada (88%); ya sea en infusiones (54%) o machacadas (13%) para uso en la alimentación (condimento), problemas de inflamación, tos y gripe, dolores, santería (baños y limpieza) y purgante. El 46 % las adquiere en el mercado y las cultiva en los pequeños huertos de sus viviendas. No existe áreas destinadas a la producción y comercialización de las plantas medicinales, pero existe el interés de la población en dedicarse a esta actividad para mejorar la calidad de vida de sus familiares, por lo que consideran importante recibir capacitación (88%), asesoría (79%) sobre el tema y, asociarse para producir y comercializar las plantas medicinales.