Digital repository

Tesis de Pregrado - Economía Agrícola

Permanent URI for this collection

https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/68

Browse

Browsing Tesis de Pregrado - Economía Agrícola by Author "90069"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    ItemOpen Access
    Producción de tilapias (Oreochromis sp) en sistema extensivo y su aporte a la economía familiar en el Recinto Cuatro Mangas del Cantón Buena Fe.
    (Quevedo-UTEQ, 2012-12-06) Muñoz Pinela, Abel Guillermo; Ramos Martínez, Favio Eduardo; 90069
    La producción de tilapia (Oreochromis sp) en mayor porcentaje se presenta en predios menores a una hectárea en donde se trata de aprovechar los productos para consumo interno que en la misma tierra se cultivan. Los productores desarrollan un sistema de producción extensivo del cultivo de tilapia en piscinas convencionales de tierra y cemento con densidades poblacionales que fluctúan entre 5 y 12 alevines por m2 que le sirve para explotar su propia finca. El objetivo general de la investigación fue: Determinar el aporte económico de la producción de tilapias en forma extensiva a las familias del recinto Cuatro Mangas del cantón Buena Fe. Para esto se aplicaron encuestas a los productores de tilapia, sobre variables cuantitativas y cualitativas, para obtener información primaria, sobre el proceso de cultivo de tilapias, determinar los costos y rentabilidad en la socio-economía familiar se uso el método científico con técnicas e instrumentos, la información obtenida de los costos de producción se formuló de manera lógica para obtener los resultados verdaderos. Del análisis de los resultados se concluyó que los productores del recinto Cuatro Mangas cultivan de tilapia roja por las características y bondades que brindan este tipo de material, por su aceptación en el mercado y por su coloración atractiva al cultivarla., y de esta manera contribuir con su seguridad alimentaria. Los cultivadores de tilapias trabajan la crianza de tilapia en piscinas convencionales de tierra y cemento, ninguna en piscinas flotantes en virtud de que esto genera mayor costo de producción. El financiamiento del cultivo de tilapia proviene de préstamos a entidades bancarias privadas; un 20% proviene de préstamos a entidades bancarias publicas demostrándose una baja participación en créditos otorgados por el Gobierno y apenas un 13% proviene del capital propio es decir que el 87% de los productores de tilapia dependen de los créditos. Los cultivadores de tilapia roja la prefieren por su resistencia a las enfermedades, por mayor producción e inciden en que tenga preferencia de parte de los productores por precocidad en el ciclo siembra cosecha. Los beneficios netos unitarios de la tilapia fluctúan entre $ 0,24 y $0.40 siendo la densidad poblacional de 12 alevines por m2 la de mayor rentabilidad lo que de alguna manera asegura beneficios económicos y sociales para los productores de tilapia contribuyendo así a la seguridad alimentaria. Los productores realizan la venta de tilapia por libra con un valor de $1,30, el asesor técnico es quien les realiza la compra directa (cosecha) sin necesidad que el productor la comercialice al consumidor final. Palabras Claves: Alevines, tilapia, extensivo, costos, beneficios