Identificación de macronutrientes, micronutrientes y microorganismos en el bocashi elaborado en base a residuos ruminales.
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Date
2020
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Publisher
Quevedo-UTEQ
Abstract
El uso de enmiendas orgánicas como el bocashi son muy conocidos a nivel mundial,
sin embargo, las investigaciones son poco precisa sobre sus contenidos nutricionales
y se hace poca referencia a la carga microbial existente. La presente investigación
tuvo como objetivo general Identificar los macro, micronutrientes y
microorganismos de bocashi elaborado de residuos ruminales y vegetales. De
acuerdo con los objetivos específicos en la investigación se analizo la relación C/N;
temperatura, humedad y pH durante 15 días. Para el efecto se aplicó el método
completamente al azar con cuatro tratamientos en seis repeticiones. Todos los
tratamientos presentaron N, P, K, Ca, Ca, Br, Zn, Co, Fe, Mg, S y MO así mismo se
registró bacterias Pseudomonas spp., hongos Aspergillus niger , actinomicetos y
levaduras. En la variable de pH los tratamientos no difieren estadísticamente siendo
el mayor el T1 con un valor de 5,43 sin embargo todos los tratamientos mencionado
difieren del testigo que presenta el promedio más bajo de 4,84. En la variable de
humedad no hay diferencias estadísticas entro los tratamientos y el testigo, siendo el
mayor porcentaje 51,81% registrado en el T1; la mayor temperatura se presentó en
el testigo con 45,95ºC grados centígrados seguido del tratamiento 3 con una
promedio de 45,83ºC. Todos los tratamientos presentaron la relación
carbono/nitrógeno siendo el mayor el testigo con 23,8%C/N; seguido del tratamiento
2 con 12,4%C/N. La producción de bocashi a partir de residuos ruminales asociado
con otros materiales constituye una alternativa de abono.
Palabras claves: temperatura, humedad, pH, levaduras, ruminales, agroecosistem
Description
The use of organic amendments such as bocashi are well known worldwide,
however, research is not very precise on their nutritional content and little reference
is made to the existing microbial load. The present investigation consisted in the
elaboration of bocashi to identify the chemical and microbiological properties, the C
/ N ratio; also the temperature, humidity and pH for 15 days. For this purpose, the
method was applied completely at random with four treatments in six repetitions. All
treatments presented N, P, K, Ca, Ca, Br, Zn, Co, Fe, Mg, S and MO. Likewise,
Pseudomonas bacteria, Aspergillus niger fungi, actinomycetes and yeasts were
registered. In the pH variable, treatments 1; two; and 3 do not differ statistically, the
highest being T1 with a value of 5.43, however, all the mentioned treatments differ
from the control that presents the lowest average of 4.84. In the humidity variable
there are no statistical differences between the treatments and the control, the highest
percentage being 51.81% registered in T1; the highest temperature was presented in
the control with 45.95ºC degrees centigrade followed by treatment 3 with an average
of 45.83ºC. All the treatments presented the carbon / nitrogen ratio, the.highest being
the control with 23.8% C / N; followed by treatment 2 with 12.4% C / N. The
production of bocashi from ruminal residues associated with other materials
constitutes a compost alternative.
Keywords: temperature, humidity, pH, yeasts, ruminals, agroecosystem
Keywords
Temperatura, humedad, pH, levaduras, Ruminales, agroecosistema
Citation
Yong Lescano Jean Jazmany. (2020). Identificación de macronutrientes, micronutrientes y microorganismos en el bocashi elaborado en base a residuos ruminales. Quevedo. UTEQ. 65 p.