Exposición a agentes biológicos derivados del cultivo del cacao y su incidencia sobre la salud de los trabajadores en haciendas productoras del cantón Mocache.
| dc.contributor.advisor | Martínez Porro, Eudes | |
| dc.contributor.author | Saltos Carranza, Isaac Renán | |
| dc.contributor.author | Tipán Rodríguez, Wilson Adrián | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-25T20:29:05Z | |
| dc.date.available | 2022-07-25T20:29:05Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | The objective of this research was to analyze the exposure to biological agents derived from cocoa cultivation and its impact on the health of workers, determining the level of biological risk using the Biogaval-Neo 2018 method and the level of correlation between the variables exposure to biological agents and health status. The study was carried out of five farms of the Mocache Canton with the participation of 50 workers, considering the type of descriptive and correlational research, the applied survey allowed to identify the causes of exposure including hygiene habits, frequency of performing tasks, contact and handling of antigens and bioaerosols, related diseases and symptomatology. A tolerable biological risk level was determined in relation to the Aspergillus and Cladosporium species present in the work environment. The contrast of the hypothesis by applying the Rho Spearman correlation test, allowed us to conclude that if there is a relationship between exposure to biological agents and their incidence on the workers’ health, analyzing the frequency of tasks and symptoms, a correlation coefficient 0f 0.662 was obtained, and a value of bilateral significance (Sig.) 0.001, showing a positive correlation, indicating a greater frequency of exposure, a greater probability of presenting the symptoms derived mainly from asthma, rhinitis and dermatitis, likewise between symptoms and hygiene habits a correlation coefficient -0.660 was obtained and a bilateral significance value (Sig.) 0.004, resulting in a negative correlation, establishing that the lower the adoption of hygienic measures the higher the risk of contracting symptoms, and finally the relationship between symptoms and use of personal protective equipment, revealing a negative correlation with correlation coefficient -0.631and a bilateral significance value (Sig.) 0.002, describing that the lower the use of personal protective equipment the higher the probability of presenting symptoms. Keywords: biological risk, biological agents, exposure, incidence. | es_ES |
| dc.description.abstract | La presente investigación tuvo como objetivo analizar la exposición a agentes biológicos derivados del cultivo del cacao y su incidencia en la salud de los trabajadores, determinando del nivel de riesgo biológico mediante el método Biogaval-Neo 2018 y el nivel de correlación entre las variables exposición a agentes biológicos y estado de salud. El estudio se efectúo en cinco haciendas del Cantón Mocache con la participación de 50 trabajadores, considerando el tipo de investigación descriptivo y correlacional, la encuesta aplicada permitió identificar las causas de exposición incluyendo los hábitos de higiene, frecuencia de realización de tareas, contacto y manipulación de antígenos y bioaerosoles, enfermedades relacionadas y sintomatología. Se determinó un nivel de riesgo biológico tolerable en relación con las especies Aspergillus y Cladosporium presentes en el ambiente laboral. El contraste de la hipótesis aplicando la prueba correlación de Rh0 Spearman, permitió concluir que, si existe relación entre la exposición a agentes biológicos y su incidencia en la salud de los trabajadores, analizando la frecuencia de las tareas y síntomas se obtuvo un coeficiente de correlación 0,662 y un valor de significancia bilateral (Sig.) 0,001, manifestando una correlación positiva, indicando a mayor frecuencia de exposición mayor probabilidad de presentar la sintomatología derivada principalmente de asma, rinitis y dermatitis, de igual manera entre los síntomas y hábitos de higiene se recabó un coeficiente de correlación -0,660 y un valor de significancia bilateral (Sig.) 0,004, resultando una correlación negativa, estableciendo que a menor adopción de medidas higiénicas aumenta el riesgo de contraer síntomas, y por último se analizó la relación entre síntomas y uso de equipos de protección personal, revelando una correlación negativa con coeficiente de correlación -0,631 y un valor de significancia bilateral (Sig.) 0,002, describiendo que a menor uso de equipos deprotección personal aumenta la probabilidad de presentar síntomas. Palabras claves: riesgo biológico, agentes biológicos, exposición, incidencia | es_ES |
| dc.format.extent | 130 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Saltos Carranza Isaac Renán, Tipán Rodríguez Wilson Adrián (2021) "Exposición a agentes biológicos derivados del cultivo del cacao y su incidencia sobre la salud de los trabajadores en haciendas productoras del cantón Mocache.".Quevedo:UTEQ.130p | es_ES |
| dc.identifier.other | 440038 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6679 | |
| dc.publisher | Quevedo:UTEQ | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | riesgo biológico | es_ES |
| dc.subject | Agentes biológicos | es_ES |
| dc.subject | Exposición | es_ES |
| dc.subject | Incidencia | es_ES |
| dc.title | Exposición a agentes biológicos derivados del cultivo del cacao y su incidencia sobre la salud de los trabajadores en haciendas productoras del cantón Mocache. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
