Producción de pollos cuello desnudo en pastoreo alimentados con lombriz roja californiana (eisenia foetida) y harina de hoja de plátano (musa paradisiaca l.), incluido en dietas balanceadas
Authors
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Date
2016
Directors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Quevedo: UTEQ
Abstract
En la Finca Experimental “La María”, en el Programa de aves criollas, Facultad de
Ciencias Pecuarias, de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), situada
en el km 7 vía Quevedo- El Empalme, Cantón Mocache, se realizó este trabajo:
“Producción de pollos cuello desnudo en pastoreo alimentados con lombriz Roja
Californiana (Eisenia foetida) y harina de hoja de plátano (Musa paradisiaca L.),
incluido en dietas balanceadas” con una duración de 12 semanas. Los parámetros
productivos fueron retención aparente de nutrientes, consumo de alimento (g),
ganancia de peso (g), conversión alimenticia, rendimiento a la canal, y rentabilidad
de los tratamientos. Se utilizaron para el primer experimento 18 aves seis réplicas,
seis aves por réplicas. Los tratamientos fueron T0=Testigo (balanceado, sin harina);
T1=4% Harina de hoja de plátano (Hhp); T2=7% Hhp. Para el segundo experimento
se utilizaron 108 aves seis réplicas, seis aves por réplicas. Los tratamientos fueron:
T0=Testigo (sin restricción); T1=25% restricción; T2=50% restricción. Se empleó un
diseño de bloques completo al azar (DBCA). Los resultados de este trabajo fueron
sometidos a un análisis de varianza (ANDEVA), para las comparaciones de medias
de los tratamientos se empleó la prueba de Tukey al (P<0.05). En la retención
aparente de nutrientes, los mayores valores lo reportó el tratamiento con el 7% de
inclusión de Hhp. Las aves testigos (T0) registraron mayor consumo de alimento.
Mientras que las aves que consumieron el 4% Hhm (T1) lograron mayor ganancia de
peso y conversión alimenticia. Todos los tratamientos tuvieron un comportamiento
similar (P>0.05) en los indicadores peso vivo (g); rendimiento a la canal (%).
Description
In the Experimental Farm "La Maria" in Creole Program birds, Faculty of Animal
Science, State Technical University of Quevedo (UTEQ), located in the km 7 via
Quevedo- El Empalme, Mocache Canton, this work was performed "Production of
naked neck chickens fed with Red Californian (Eisenia foetida) worm and banana
leaf flour (Musa paradisiaca L.), included in balanced diets grazing" for a period of
twelve weeks. The production parameters were apparent retention of nutrients, feed
intake (g), weight gain (g), feed conversion, carcass yield and cost-effectiveness of
treatments, for which were used for the first experiment 18 birds six replicates, six
birds by replicas. The treatments were T0 = Control (balanced, without flour); T1 =
4% flour banana leaf (Hhp); T2 = 7% Hhp.
For the second experiment, 108 birds six replicates, six replicates were used birds.
The treatments were T0 = Control (without restrictions); T1 = 25% restriction; T2 =
50% restricti. Complete block design at random (DBCA) was used. The results of
this work were subjected to analysis of variance (ANOVA) for comparisons of
treatment means the Tukey test (P <0.05) was used. In the apparent nutrient
retention, the best value reported by treatment with 7% Hhp inclusion.
The witnesses birds (T0) showed increased feed intake. While birds that consumed
4% Hhm (T1) achieved greater weight gain and feed conversion. All treatments had
similar behavior (P> 0.05) live weight indicators (g); carcass yield (%).
Keywords
harina de hoja de plátano, inclusión, cuello desnudo
Citation
Arreaga Soriano, Rocío Janeth. (2016). Producción de pollos cuello desnudo en pastoreo alimentados con lombriz roja californiana (eisenia foetida) y harina de hoja de plátano (musa paradisiaca l.), incluido en dietas balanceadas. Quevedo. UTEQ. 78 p.