Evaluación morfométrica y organoléptica del cultivo de hierba luisa (Cymbopogon citratus Stapf) con la aplicación de tres dosis de ácido piroleñoso
| dc.contributor.advisor | Ramos Corrales, Pablo César | |
| dc.contributor.author | Baidal Zambrano, Jean Carlos | |
| dc.date.accessioned | 2022-01-17T21:17:43Z | |
| dc.date.available | 2022-01-17T21:17:43Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Inadequate agronomic practice in the cultivation of "lemon verbena" (Cymbopogon citratus) causes alterations in the organoleptic and morphometric properties of the leaves, considerably affecting its quality. The main objective was to evaluate the application of three doses of pyrolenic acid in lemon verbena plants. This investigation was established in the assigned lands in the Experimental Farm "La María" of the UTEQ, an experimental design of complete random blocks (DBCA) was used with three treatments in three repetitions, each experimental unit consisted of nine plants. The evaluated treatments were doses of pyrolenoid acid: 2.5 L / ha (T1), 3.0 L / ha (T2), 3.5 L / ha (T3) and a control without application (T0). Different morphometric variables (height, number of tillers, fresh and dry weight) and organoleptic variables (color, taste, smell) were evaluated, the results indicated that statistically there were no significant differences in the height variable evaluated every 30 minutes in the second and third harvest. , the values were 1.7 cm (T0, T1 and T3). In the variable height every two days, the highest average was T1 with 64.3 cm. In the height evaluated for each harvest, the highest average was obtained by T0 with 74.72 cm. T1 obtained the highest number of tillers, on average 35.41. The treatment with the highest fresh weight was T0, with 220.8 g. It is concluded that the use of different doses of pirolenoid acid does not interfere with morphometric development, but stimulates the production of tillers, which would generate an increase in the number of plants, nor did it influence the organoleptic conditions, which means that pirolenoid acid can be used. as a fertilizer and growth stimulator in lemon verbena. Keywords: organic agriculture, aromatic plant, crop quality, organic fertilizer. | es_ES |
| dc.description.abstract | La práctica agronómica inadecuada en el cultivo de “hierba luisa” (Cymbopogon citratus), provoca alteraciones en las propiedades organolépticas y morfométricas de las hojas, afectando considerablemente la calidad del mismo. El objetivo principal fue evaluar la aplicación de tres dosis de ácido piroleñoso en plantas de hierba luisa. Esta investigación se estableció en los terrenos asignados en la Finca Experimental “La María” de la UTEQ, se empleó un diseño experimental de bloques completos al azar (DBCA) con tres tratamientos en tres repeticiones, cada unidad experimental estuvo conformada por nueve plantas. Los tratamientos evaluados fueron dosis de ácido piroleñoso: 2.5 L/ha (T1), 3.0 L/ha (T2), 3.5 L/ha (T3) y un control sin aplicación (T0). Se evaluaron distintas variables morfométricas (altura, número de macollos, peso fresco y seco) y organolépticas (color, sabor, olor), los resultados indicaron que estadísticamente no existieron diferencias significativas en la variable altura evaluada cada 30 minutos en la segunda y tercera cosecha, los valores fueron 1.7 cm (T0, T1 y T3). En la variable altura cada dos días, el mayor promedio fue el T1 con 64.3 cm. En la altura evaluada para cada cosecha, el mayor promedio lo obtuvo el T0 con 74.72 cm. El T1 obtuvo el mayor número de macollos, en promedio 35.41. El tratamiento con mayor peso fresco fue T0, con 220.8 g. Se concluye que el uso de diferentes dosis de ácido piroleñoso no interfiere en el desarrollo morfométrico, pero estimula la producción de macollos, lo que generaría incremento de número de plantas, tampoco influyó en las condiciones organolépticas, lo que significa el ácido piroleñoso puede ser usado como fertilizante y estimulador de crecimiento en hierba luisa. Palabras claves: agricultura orgánica, planta aromática, calidad de cultivo, fertilizante orgánico. | es_ES |
| dc.format.extent | 74 p. | es_ES |
| dc.identifier.citation | Baidal Zambrano Jean Carlos (2021)."Evaluación morfométrica y organoléptica del cultivo de hierba luisa (Cymbopogon citratus Stapf) con la aplicación de tres dosis de ácido piroleñoso".Quevedo.UTEQ.74p. | es_ES |
| dc.identifier.other | 700497 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6507 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quevedo:UTEQ | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.subject | Agricultura orgánica | es_ES |
| dc.subject | Planta aromática | es_ES |
| dc.subject | Calidad de cultivo | es_ES |
| dc.subject | Fertilizante orgánico | es_ES |
| dc.title | Evaluación morfométrica y organoléptica del cultivo de hierba luisa (Cymbopogon citratus Stapf) con la aplicación de tres dosis de ácido piroleñoso | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
