Auditoría de gestión del proceso de producción y su influencia en la rentabilidad de la agrícola bananera carrera pérez héctor, cantón la maná, año 2023
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Date
2025
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Publisher
Quevedo:UTEQ
Abstract
La presente investigación se desarrolló en la Agrícola Bananera Carrera Pérez Héctor, ubicada en el cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, Ecuador y se centró en la problemática de la ineficiencia en la gestión de los costos de producción y su impacto directo en la rentabilidad. La bananera pese a su relevancia en la economía local afronta retos operativos relacionados con un deficiente sistema de monitoreo y la ausencia de auditorías internas periódicas. El objetivo principal fue elaborar una auditoría de gestión del proceso de producción para evaluar su influencia en los resultados financieros durante el año 2023. La metodología empleada fue de tipo descriptiva y analítica, basada en la revisión documental, el análisis de indicadores financieros y productivos, y entrevistas estructuradas al personal operativo. Los resultados evidenciaron un control interno con un nivel de confianza moderado, altos costos variables que afectan la estabilidad financiera, y debilidades en el uso de recursos como agua y pesticidas que superaron los estándares aceptables. Se concluyó que la inadecuada gestión de los costos disminuye la eficiencia operativa y limita el potencial de rentabilidad. En consecuencia, se recomienda implementar auditorías de gestión de forma sistemática, establecer mecanismos efectivos de monitoreo de costos y adoptar medidas correctivas oportunas. Este estudio no solo proporciona soluciones prácticas para la mejora interna de la bananera, sino que también ofrece una base metodológica aplicable a otras fincas bananeras de la región, ayudando así a la competitividad y sostenibilidad del sector agrícola en un entorno global cada vez más exigente.
Description
This research was developed at the Carrera Pérez Héctor Banana Farm, located in the canton of La Maná, province of Cotopaxi, Ecuador, and focused on the problem of inefficiency in the management of production costs and its direct impact on profitability. The banana industry, despite its relevance in the local economy, faces operational challenges related to a poor monitoring system and the absence of periodic internal audits. The main objective was to prepare a management audit of the production process to evaluate its influence on financial results during the year 2023. The methodology used was descriptive and analytical, based on documentary review, analysis of financial and productive indicators, and structured interviews with operational personnel. The results showed internal control with a moderate level of confidence, high variable costs that affect financial stability, and weaknesses in the use of resources such as water and pesticides that exceeded acceptable standards. It was concluded that inadequate cost management decreases operational efficiency and limits profitability potential. Consequently, it is recommended to systematically implement management audits, establish effective cost monitoring mechanisms and adopt timely corrective measures. This study not only provides practical solutions for the internal improvement of the banana industry, but also offers a methodological basis applicable to other banana farms in the region, thus helping the competitiveness and sustainability of the agricultural sector in an increasingly demanding global environment.
Keywords
Auditoria de gestión, Proceso de producción, Rentabilidad financiera, Gestión
Citation
Vera Zambrano, Aura Geanella (2025). Auditoría de gestión del proceso de producción y su influencia en la rentabilidad de la agrícola bananera carrera pérez héctor, cantón la maná, año 2023. Quevedo. UTEQ. 176 Paginas