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Tesis de Pregrado - Ingeniería Agronómica

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https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/73

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Browsing Tesis de Pregrado - Ingeniería Agronómica by Subject "700394"

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    Manejo agronómico del cultivo de fréjol (Phaseolus vulgaris L.), bajo condición de humedad a capacidad de campo en la zona de Mocache.
    (Quevedo-UTEQ, 2019) Bazurto vanoni, Maite Belén; Jiménez Icaza, Manuel
    El fréjol es una de las leguminosas más sembradas en el planeta debido principalmente por su sabor, nutrientes y proteínas que aportan en la dieta diaria del ser humano. Debido a la escasa información sobre el comportamiento agronómico y por la cual esta investigación tiene como objetivo general determinar el comportamiento agronómico y rendimiento de cinco variedades de fréjol bajo condición de humedad a capacidad de campo, y las preferencia en el mercado y consumidores finales; cabe destacar que las variedades de fréjol fueron sometidas a aplicaciones de riego y sin riego. En el estudio de las variables no se reflejaron diferencias estadísticas entre las parcelas con riego y sin riego excepto la variedad tumbe que dentro del tratamiento con riego obtuvo el mayor rendimiento que en el tratamiento sin riego, por otra parte, las variedades de fréjol donde se aplicó riego obtuvieron valores de rendimientos mayores en comparación a los tratamientos donde no se aplicó riego con excepción de la variedad de fréjol Paciencia que registró el mayor promedio sin la aplicación de riego, en cuanto al desarrollo agronómico de las plantas de fréjol fue mayormente eficiente en donde se aplicó riego obteniendo plantas más alta o con mayor número de vainas por planta a la cosecha. Realizado el análisis económico se obtuvo que la variedad de fréjol Tumbe en aplicación de riego obtuvo la mayor rentabilidad con 87,60% alcanzando una utilidad neta de $ 937.65. El fréjol que más conocen es el fréjol cuarentón con un 36% seguido del pata de paloma con un 28% y el fréjol menor conocido es el paciencia con un 8%, el fréjol más consumido es el cuarentón seco con un 54% seguido de la variedad pata de paloma con un 35%, y el menor consumido es el paciencia con un 8%, los encuestados indicaron que el consumo de fréjol lo hacen mayormente por el sabor destacando esta inclinación por el fréjol cuarentón 64% seguido del pata de paloma 39%, la costumbre fue otra de las opciones mayormente escogida a la hora de consumir fréjol. Palabras claves: Riego, fréjol Tumbe, fréjol Paciencia