Browsing by Author "ZAMBRANO BURGOS, DIANA MICHELLE"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
Item Open Access CARACTERIZACIÓN DE LOS TIPOS DE AZÚCARES PRESENTES EN EL ORITO (Musa acuminata), OBTENIDOS MEDIANTE HIDRODESTILACIÓN(Quevedo:UTEQ, 2025) ZAMBRANO BURGOS, DIANA MICHELLE; VILLARROEL BASTIDAS, JOSÉ VICENTELa presente investigación aborda la caracterización de los azúcares presentes en el orito (Musa acuminata), una variedad de banano con alto potencial agroindustrial pero aún subutilizada