Browsing by Author "Ulloa Gonzales, Michael Israel"

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    Economía circular y su incidencia en la producción sostenible del cacao, cantón las naves Provincia Bolívar, año 2023
    (QUEVEDO: UTEQ, 2023) Ulloa Gonzales, Michael Israel; Maldonado Castro, Angel Boris
    La economía circular consiste en la utilización de subproductos y residuos para el desarrollo de nuevos productos, reduciendo así el desperdicio y la contaminación ambiental. En el caso de los cultivos de cacao la economía circular ofrece la posibilidad de utilizar subproductos como la cáscara y el mucilago del cacao para la elaboración de productos de valor agregado, como bebidas y alimentos saludables. En este contexto, la investigación tiene como objetivo evaluar la incidencia de la economía circular como alternativa de producción sostenible en los cultivos de cacao. La producción sostenible implica maximizar la eficiencia en el uso de los recursos y minimizar el impacto negativo en el medio ambiente y en la sociedad. Prácticas como la utilización de abonos orgánicos, el control biológico de plagas y la gestión adecuada de residuos son importantes en este sentido. La metodología de la investigación será cuali-cuantitativa, y permitirá evaluar los datos obtenidos mediante la observación directa, entrevista y documentación relevante. Se llevarán a cabo investigaciones de campo, entrevistas y encuestas para recopilar información relevante sobre las prácticas actuales y las posibles alternativas de producción sostenible. Los resultados obtenidos proporcionarán información valiosa para mejorar las prácticas y promover un desarrollo sostenible en la zona. La producción de cacao en el cantón Las Naves de la provincia de Bolívar es fundamental para la economía porque representa una importante fuente de ingresos para los agricultores y contribuye al desarrollo sostenible.