Browsing by Author "Palma Gonzalez, Eduardo Leonel"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    ItemOpen Access
    Efecto del β-glucano en dieta sobre la respuesta bioproductiva y química sanguínea en juveniles de Tilapia
    (Quevedo:UTEQ, 2021) Palma Gonzalez, Eduardo Leonel; Méndez Martínez, Yuniel
    Incluir β-Glucano en la elaboración de dietas para la alimentación de Juveniles de Tilapia Roja resulta ser muy eficaz porque permite mejorar los parámetros nutricionales aumentando la Tasa de Supervivencia, ya que esto le permite al Juvenil tener un mejor sistema de Defensa, lo cual lo hace ser más resistentes a enfermedades, esta Investigación se realizó con el Objetivo de Determinar el efecto del ß-glucano en dieta sobre la respuesta bioproductiva y química sanguínea en juveniles de tilapia roja (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus). Se elaboraron dietas formuladas con β-Glucano, cada tratamiento a diferentes porcentajes de β-Glucano, al 0%, 2% y 4% se utilizaron acuarios plásticos en la que se colocaron 15 juveniles de Tilapia Roja (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus) en 18 gavetas experimentales, se realizaron Biometrías cada 14 días analizando el comportamiento productivo de los juveniles alimentándolos con las dietas elaboradas. Se empleó un Diseño Completo al Azar (DCA) para 3 tratamientos y tres repeticiones en acuarios plásticos. Al Finalizar el experimento en variables zootécnicas se pudo mostrar que el Tratamiento 3 al 4% mostró los valores más altos tanto en la variable de Talla con 9,10 cm, en Peso con el mayor promedio de 16,90 gramos y en Tasa de Supervivencia con el porcentaje de 97,78% mostrando diferencias significativas (P< 0.05). El T3 presentó la mejor Conversión Alimenticia 0,70 y Eficiencia Alimenticia de 0,57 y en variables metabólicas Glucosa, Colesterol y triglicéridos el Tratamiento 3 con mejores resultados en la variable de Triglicéridos con 209 mg/dL y en la variable de Glucosa el T3 muestra el menor rango de 58.67 mg/dL como resultado. Palabras Claves: Alimento peletizado, Colesterol, Glucosa, Peso, Supervivencia