Browsing by Author "Meza Moran, Erick Jordan"

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    Propuesta de diseño de una planta industrial para la extracción de aceite de palmiste en la empresa ROCZO S.A.
    (Quevedo-Ecuador, 2018) Meza Moran, Erick Jordan; Baque Mite, Leonardo Arturo
    La propuesta del diseño de una planta industrial para la extracción de aceite de palmiste en la empresa Roczo S.A, ubicada en el recinto El Lechugal, perteneciente al cantón Quevedo tiene como actividad la producción de carbón activado a base de la cascarilla de la nuez de la palma africana, para efectuar este propósito, se instala una extractora de aceite de palmiste con un método de extracción por prensado en frio en una sola etapa, cumpliendo con las normas establecidas a nivel nacional para su comercialización y las nomas para la seguridad y salud ocupacional de los trabajadores. En el desarrollo del trabajo se detallan las cualidades del producto, la cantidad de materia prima a procesar. Una vez obtenida la capacidad de la planta, se procede al desarrollo del estudio técnico que represente un desempeño satisfactorio para el diseño de la planta. En el análisis de flujo de material y balance de masa identifica el punto de origen, los volúmenes, las causas de los residuos, las emisiones que se producen y las debilidades que presenta el proceso de producción. Los parámetros para la producción del aceite permiten que se pueda controlar el comportamiento de existencias de material, mano de obra, máquinas y que se cumpla con las normas nacionales para obtener un producto de calidad. Finalmente se determinan las medidas de seguridad necesarias para el proceso tomando en cuenta el reglamento de seguridad y salud de los trabajadores, que permite cuidar el bienestar de los colaboradores. Palabras claves: Análisis de flujo, Parámetros a monitorear, Reglamento de seguridad y salud de los trabajadores, balance de masa