Browsing by Author "Baraja Palomo, Edgar"

Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    ItemOpen Access
    Aplicación de la baba de cacao fermentada más vinagre en el control de musgos (Rigodiumimplexum) en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) CCN51
    (Quevedo:UTEQ, 2012) Baraja Palomo, Edgar; Macías Pettao, Ramón Klever
    El presente experimento se llevó a efecto en la finca “SANTA RITA” de la propiedad del Sr: William Pasmiño. En el recinto Santa Cecilia perteneciente al cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, cuya ubicación geográfica es 79º 29¨ a una altitud de 500 m.s.n.m. El ensayo duro siete meses. En la investigación se planteó el objetivo general: evaluar la aplicación de la baba de cacao fermentado más vinagre en el control de musgos en el cultivo de cacao CCN51, con diferentes dosificaciones en relación miel de cacao más vinagre – agua para el control de musgos y chinches; determinar los mejores rendimientos de los tratamientos. En el campo se realizó 5 tratamientos con 5 repeticiones, quedando el T1 (Testigo), T2: 25% (5L-15L), T3:50% (10L-10L), T4:75% (15L-5L), T5:100% (10L-0), las variables evaluadas fueron. En porcentaje de efectividad, los tratamientos fueron aplicados en días que no presentaron lluvias. En los resultados el T2: 25% arrojó el mejor promedio de eficacia en el control musgos y chinches, el resto de tratamientos presentaron diferencias estadísticas ya que los parásitos no soportan la baba de cacao fermentada. Como conclusión principal, se determinó que el tratamiento con menor concentración de miel más vinagre, frente a los tratamientos con mayor miel y más agua aplicada en musgos y chinches, arrojó diferencias estadísticas significativas en las mediciones experimentales evaluadas. Se recomienda aplicar 25% de la baba de cacao fermentada (5L-15L) para mayor número de flores, frutos y producción.
  • Thumbnail Image
    ItemOpen Access
    Contenido de cadmio en almendras de Theobroma cacao I. (CACAO) considerando variedades, condiciones agroecológicas y manejo industrial en las provincias de Los Ríos y Cotopaxi año 2018
    (Quevedo-UTEQ, 2019) Baraja Palomo, Edgar; Neira Mosquera, Juan Alejandro
    El presente trabajo tiene como finalidad determinar los niveles de cadmio (Cd) en el suelo, almendras y hojas del cultivo de cacao CCN51 y Nacional, en las provincias de los Ríos y Cotopaxi. En Ecuador se han reportado contenidos de este elemento en almendras de cacao, superiores a los niveles máximos permitidos por la normativa internacional en productos transformados, lo cual genera alertas de monitoreo a fin de garantizar la inocuidad del producto. Las plantas absorben el cadmio a partir de formas disponibles de este elemento en el suelo llevando hasta el fruto. La investigación se desarrolló en las dos provincias, la misma que consistió en recolectar las muestras de distintos puntos de las dos provincias del suelo y almendras y foliar para determinar la transferencia de cadmio (Cd) en suelo y almendras y foliar analizados en el laboratorio, de acuerdo a los niveles permisibles que establece la Unión Europea es de 0,20mg/kg, el contenido de cadmio de los diferentes lugares evaluados, en cuanto al suelo se presentó un mayor contenido de cadmio en el cantón Quevedo (0,35 mg/kg). En la parte foliar de cacao se presentó un mayor contenido de cadmio en el cantón Pangua (3,12 mg/kg). En el polvo obtenido del grano de cacao, se presentó mayor contenido de cadmio en el cantón Pangua (1,34 mg/kg), se observó que en la parte de subtropico de Cotopaxi se encuentra por encima de los límites permisibles establecidas por la normativa ambiental vigente. Palabras claves: cadmio, niveles máximos, cacao, absorción, suelo, almendra y foliar