Browsing by Author "AZANZA QUEVEDO , SANDRA VANESSA"
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Item Open Access OBTENCIÓN DE BIOETANOL A BASE DE CÁSCARA DEL RECHAZO DEL PLÁTANO VERDE TIPO BARRAGANETE (Musa paradisiaca)(Quevedo:UTEQ, 2025) AZANZA QUEVEDO , SANDRA VANESSA; ROJAS URIBE, LOGUARD SMITHLa industria procesadora de musáceas en Ecuador genera grandes cantidades de residuos lignocelulósicos, cuya gestión inadecuada representa un problema ambiental. La producción de bioetanol a partir de cáscaras de plátano verde tipo Barraganete (Musa paradisiaca) surge como una alternativa para mitigar este impacto y aprovechar un recurso subutilizado