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Contabilidad y Auditoría

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https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/82

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Browsing Contabilidad y Auditoría by Author "Álvarez Bravo, Cynthia Dalila"

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    Costos de producción y comercialización del queso y su incidencia en la rentabilidad de la Empresa Rey Queso, cantón Sangolqui, provincia de Pichincha, año 2014
    (Quevedo: UTEQ, 2016) Álvarez Bravo, Cynthia Dalila; Jacho Sánchez, Iván Rodolfo
    El presente trabajo de investigación titulado “Costos de producción y comercialización del queso y su incidencia en la rentabilidad de la empresa Rey Queso, del cantón Sangolqui, provincia de Pichincha, año 2014” ha sido desarrollado con la finalidad de obtener el costo de producción y el margen aplicado , para esto se planteó cumplir con el objetivo de; realizar una descripción del proceso de producción de la empresa para determinar el margen de utilidad mediante el análisis de los costos y precio. Calcular el punto de equilibrio empresarial, cuantificar la rentabilidad generada en la producción y comercialización y determinar las ineficiencias del proceso de producción. Se utilizaron los métodos inductivos, deductivo y analítico lo que permitió estudiar minuciosamente cada uno de los elementos del costo (materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación), también describir y conceptualizar cada una de las actividades que se lleven a cabo en este proceso de investigación para analizar los procedimientos necesarios y determinar los costos de producción y comercialización y su efecto en la rentabilidad de la empresa “Rey Queso”. Mediante el estado de costo de venta, estado de pérdidas y ganancias se determinó que en el periodo 2014 el margen neto unitario fue de $0.94. También se estableció con el punto de equilibrio que a partir de 492,500 kilos de queso vendido la empresa empezara a obtener ganancias, se comprobó que en el uso de la materia prima principal existió ineficiencias en el proceso que costeado fue de $57,832.80. Palabras claves: Contabilidad de costos, producción, comercialización, rentabilidad, empresa