Statistics for ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LAS HARINAS DE Cicer arietinum (Garbanzo) Y Glycine max (Soja) EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE UN PRODUCTO CÁRNICO (Tipo hamburguesa) DE Arapaima gigas (Paiche)
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| ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LAS HARINAS DE Cicer arietinum (Garbanzo) Y Glycine max (Soja) EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE UN PRODUCTO CÁRNICO (Tipo hamburguesa) DE Arapaima gigas (Paiche) | 11 |
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