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Tesis - Maestría en gestión empresarial

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https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/5385

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Browsing Tesis - Maestría en gestión empresarial by Subject "Costos"

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    Control de la materia prima y su incidencia en los costos de producción de la caja de banano en la empresa Reybanpac, año 2009
    (Quevedo: UTEQ, 2010) Peláez Mendoza, José Carlos; Zambrano, Carlos Edison
    En la Tesis de Grado “Control de la materia prima y su incidencia en los costos de producción de la caja de banano en la empresa Reybanpac C.A.”, se persiguió los siguientes objetivos: determinar los procedimientos utilizados para el control de la materia prima; conocer la estructura administrativa planteada por Reybanpac C.A. para el control de la materia prima; establecer la materia prima que esté fuera de los parámetros óptimos; determinar el costo de la materia prima por caja y en base a los resultados proponer la aplicación de un plan de monitoreo y control de la materia prima en la empresa Reybanpac C.A. Para desarrollar el trabajo de investigación se encuestó al personal administrativo de Reybanpac C.A., comprendido por los asistentes de inventario, administradores, bodegueros, supervisores de proceso y jefes de sectores. La muestra de los encuestados se determinó aplicando la fórmula de D’ONOFRE HORACIO, quedando como muestra respectiva 45 bodegueros, 47 jefes de sectores, 45 supervisores de proceso, 42 administradores y 5 asistentes de inventario. La información resultante de las encuestas se procesó, con el aplicativo Excel y luego se organizó en gráficos, para los análisis respectivos. Se realizó la discusión de la información obtenida de los informantes claves, en relación a la naturaleza de la hipótesis planteada, determinándose que el ineficiente manejo y aplicación de la materia prima incide en el incremento de $ 0,21 del costo de la caja de banano en la empresa Reybanpac C.A. Con la finalidad de mejorar el control de la materia prima, el presente trabajo investigativo incluye la propuesta de un “Plan de Monitoreo y control de la materia prima en la empresa Reybanpac C.A.”, la cual es una herramienta básica para poder organizar tanto el sistema de inventario como los procedimientos de control de materia prima, proponiendo que la empresa pueda disminuir sus costos de producción a través de un correcto manejo de los consumos óptimos de los materiales.