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    RENDIMIENTO Y CALIDAD DEL PIMIENTO (Capsicum annuum L.) BAJO EFECTO DE PODA Y FITOHORMONAS EN LA ZONA CENTRAL DE LA COSTA ECUATORIANA
    (Quevedo:UTEQ, 2023) ZAMBRANO ZAMORA , LUIS DAVID; VÉLIZ ZAMORA , DIANA VERÓNICA
    El cultivo de pimiento es considerado una fuente de alimento muy importante a nivel mundial; Esta verdura es muy popular porque contiene frutas con alto valor nutricional. En Ecuador el cultivo de pimiento es un sector importante de la economía del país y gran parte de la producción se destina al consumo propio de los ecuatorianos. Este cultivo ha traído beneficios a nuestro país por las características climáticas, geográficas y de suelo adecuadas para el correcto desarrollo del cultivo de pimiento, observándose mayor éxito en la región Costa y Sierra. La poda en el cultivo de pimiento puede tener un efecto positivo en el rendimiento y la calidad del fruto, la poda mejora la circulación del aire y reduce la humedad, lo que ayuda a prevenir enfermedades y mejorar la calidad de los frutos del pimiento, al tiempo que reduce el uso de pesticidas, ya que se aplican en estado vegetativo y principalmente en condiciones frescas. Se sabe que el uso de fitohormonas en la agricultura puede incidir significativamente en el rendimiento y la calidad del pimiento. Las fitohormonas son compuestos producidos por las plantas para regular su crecimiento y desarrollo. Por lo cual, en la presente investigación se realizó la aplicación de fitohormonas y se realizó poda, en los diferentes tratamientos estudiados, en la variable peso de fruto se encontró significancia para el factor poda española (E) y holandesa (H) con promedios de 76.99 y 57.86 g, respectivamente. En rendimiento se obtuvo que para los factores de poda y fitohormona solo se presentó significancia estadística para el caso de poda con 2464.10 y 1717.71 Kg h-1 para E y H, respectivamente. Al igual que se encontró significancia para las interacciones siendo superior la de ES con 2764.58 Kg h-1.