Browsing by Author "Vera Cerna, Washington Ezequiel"

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    Propiedades químicas del Bokashi preparado con diferentes residuos vegetales y animales.
    (Quevedo-UTEQ, 2019-12-18) Vera Cerna, Washington Ezequiel; Llerena Ramos, Luis Tarquino
    Bokashi es una palabra japonesa que significa “materia orgánica fermentada”, este abono se deja descomponer en un proceso aeróbico de materiales de origen animal o vegetal, el uso inadecuado de productos químicos afecta a la producción agrícola y también a las personas que están en contacto diario con dichos insumos y tienden a estar expuestos a enfermedades crónicas, la presente investigación tiene como objetivo Evaluar las propiedades químicas del Bokashi preparado con diferentes residuos vegetales y animales, el cual está orientado a fomentar el uso de la agricultura orgánica, bajo el indicio de colaborar al mejoramiento agrícola, socioeconómico y ambiental. Se realizó en la Finca del sector “La Cadena” del cantón Las Naves, provincia de Bolívar, del Ing. César Varas Maenza. Se estudiaron dos factores, siendo el factor A: residuos vegetales: cascarilla de arroz y cáscara de cacao; el factor B: residuos animales tipos de estiércol: pollinaza, bovinaza y equinaza, con la combinación de los factores se obtuvieron seis tratamientos: cascarilla de arroz más pollinaza, cascarilla de arroz más bovinaza, cascarilla de arroz más equinaza, cáscara de cacao más pollinaza, cáscara de cacao más bovinaza y cáscara de cacao más equinaza. El tratamiento cascarilla de arroz más bovinaza obtuvo 22 días en descomponerse. Los resultados de las mediciones de temperatura al inicio y al final del ensayo, reflejaron diferencias estadistas, el tratamiento cascarilla de arroz más pollinaza alcanzo mayor temperatura al inicio 41.53 oC, por otro lado tenemos que el tratamiento cascarilla de arroz más bovinaza obtuvo 32.70 oC al final del ensayo, el contenido de humedad de los montículos del bokashi registraron promedios que oscilaron entre 52.48% y 56.23%, el resultado final mostró que el tratamiento cáscara de cacao más equinaza alcanzo el mayor pH de 8.3, el tratamiento cáscara de cacao más equinaza se obtuvo un menor peso final con 36.61 kg, reflejando una pérdida en el peso de 8.84 kg. Palabras claves: Bokashi, agricultura orgánica, residuos vegetales, estiércol.