Browsing by Author "Vaso Medina, Alfonso"

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    "Evaluación de 61 progenies híbridas de cacao en base a las características organolépticas".
    (2010) Baño Párraga, Silvia Lorena; Vaso Medina, Alfonso
    El cacao (Theobroma cacao L.) es el producto más antiguo y tradicional, ligado al proceso económico, social y político del Ecuador. En la actualidad, este cultivo cuenta con una superficie sembrada de 500.000 has, cuyas propiedades en un 80% están en manos de los pequeños y medianos agricultores, estimándose que da ocupación al 5% de la población económicamente activa del país (SICA/MAG, 2004).