Browsing by Author "Torres Villanueva, Allyson Ximena"

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    Adaptaciones curriculares en el área de lengua - literatura y su incidencia en la educación inclusiva en estudiantes con necesidades educativas especiales de la escuela de educación básica "San V cantón El empalme (Guayas) periodo 2023-2024
    (Quevedo: UTEQ, 2024) Torres Villanueva, Allyson Ximena; Bolívar Yépez Yánez
    El objetivo principal de este estudio es analizar el impacto de las adaptaciones curriculares en el área de lengua y literatura en los estudiantes con necesidades educativas especiales de la Escuela de Educación Básica "San Vicente" de El Empalme (Guayas) durante el período 2023-2024. Esto se debe a que los docentes no reciben capacitación constante sobre las adecuaciones curriculares. La metodología se basa en una investigación exploratoria-descriptiva con enfoque cualitativo-cuantitativo, utilizando la investigación documental bibliográfica. Se utilizó técnicas de recolección de datos como encuestas y entrevistas, involucrando a todo el personal docente de la institución. Este estudio nos permitió diagnosticar la situación actual de las adecuaciones curriculares, identificar las diferentes metodologías utilizadas en los distintos ciclos educativos, y finalmente diseñar un plan de capacitación docente para actualizar sus conocimientos y métodos para mejorar el rendimiento académico de los niños con necesidades educativas especiales en el área de lengua y literatura
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    Valoración del producto gastronómico ancestral como parte de la manifestación cultural del cantón Quevedo, año 2019
    (Quevedo-UTEQ, 2019-12-20) Torres Villanueva, Allyson Ximena
    La investigación se realizó en el cantón Quevedo Provincia de Los Ríos, denominada “Valoración del producto gastronómico ancestral como parte de la manifestación cultural del Cantón Quevedo”. Los objetivos planteados fueron identificar la gastronomía típica, diseñar una ruta gastronómica ancestral y elaborar un recetario de la gastronomía típica. Para el primer objetivo se modificó una ficha de inventario para poder identificar los platos representativos, para el segundo objetivo se realizó una encuesta 383 personas que corresponde a la población económicamente activa para poder ver el nivel de aceptación de la población, se tomaron puntos en GPS creando coordenadas que posteriormente fueron insertadas en el programa ArcGis creando mapas que permiten ubicarlo geográficamente dentro de ciudad de Quevedo. Para el tercer objetivo se utilizó el programa Publisher para la creación del recetario. Los principales platos ancestral ancestrales que se consumen son: El bollo, el encanutado de bocachico, la bandera, la chanfaina, el arroz con menestra y carne asada y tortilla de verde con pescado dulce. Se elaboró una ruta denominada “El sabor de nuestra cultura Quevedeña”, que cuentan con un eslogan y una ruta establecida. El recetario contiene los platos representativos ya mencionados con sus ingredientes y su preparación. Las personas de la ciudad se mostraron dispuestas a participar en el desarrollo turístico propuesto para la zona de estudio. Palabras claves: Valoración, plato típico, ruta gastronómica, recetario, cultura, tradiciones, producto, gastronomía.