Browsing by Author "Piza Vivas, Calixto Eliodoro"

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    Plan de exportación de alcohol orgánico para el consorcio agro-artesanal dulce orgánico “CADO”, al mercado de Paris – Francia, año 2011
    (Quevedo - Ecuador, 2012) Piza Vivas, Calixto Eliodoro; Salazar Montalván, Freddy Tobías
    El negocio del alcohol que es producido por las familias en las estribaciones de la parroquia de San Luis de Pambil es tradicionalmente poco remunerado con precios que solo alcanzan a vender por semana de 40 a 70 dólares en el mercado local. A esto se suma la falta de conocimiento de las familias para poder ingresar y comercializar en nuevos mercados, donde este producto reciba el debido reconocimiento por su calidad orgánica y un mayor valor económico. Los mercados internacionales se constituyen en la gran oportunidad para negociar un producto de calidad orgánica por cuanto sus industrias demandan materia prima de excelente calidad para producir los más finos perfumes y licores consumidos en el mundo. La exportación de alcohol orgánico a mercados internacionales muestra la posibilidad de mejorar la calidad de vida de muchas familias, así, como la generación de fuentes de trabajos ya que hay muchas personas comprometidas en este proceso, por tal motivo la investigación sobre la exportación, nos facilitó una valiosa información para que se ejecute la comercialización de alcohol orgánico al mercado de Francia y Europa. Con los resultados de la investigación de mercado que se hizo a los productores de alcohol se pudo comprobar y aceptar la hipótesis que dice Los productores de alcohol orgánico de la provincia de Bolívar si están interesados en comercializar su producto a mercados internacionales por medio de CADO al mercado francés. La materia prima que utilizan todos los productores es netamente orgánica libre de contaminantes químicos. De esta manera los productores manejan sus cultivos de caña de manera tradicional es decir orgánica, en cambio de los cultivadores que buscan solo una agricultura intensiva para obtener mejor rendimientos son los de caña de azúcar. Los productores de alcohol orgánicos deben firmar convenios para asegurar su participación en la exportación a Europa, de esta forma manejarán volúmenes para sus exportaciones y también asegurar un precio justo para su producto. CADO recibe de los agricultores que cultivan caña de azúcar el alcohol orgánico producto de sus excelentes tierra sin hacer aplicación de agroquímicos nocivos para la salud humana; el alcohol debe tener el 70°GL para el uso medicinal como antiséptico y 96,3°GL para alcohol potable valido para elaborar licores y los más finos perfumes.