Browsing by Author "Pisco Castro, Yasunari Anabel"

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    Efecto de la fertilización orgánica en la degradación y digestibilidad in vitro en Gliricidia sepium
    (Quevedo:UTEQ, 2021) Pisco Castro, Yasunari Anabel; Meza Bone, Gary Alex
    La fertilización orgánica es una forma de aumentar la fertilidad del suelo donde las especies cultivadas pueden obtener una mejor nutrición y desarrollarse de una mejor manera, la G. sepium se ha venido utilizando como alternativa alimenticia en bovinos esta leguminosa posee un gran potencial de proteínas, minerales, vitaminas y carbohidratos esenciales. Esta investigación tiene como objetivo evaluar el efecto de la fertilización orgánica en la degradación y digestibilidad in vitro en la Gliricidia sepium. El forraje verde, se cosecho a los 60 días en la época seca, se aplicó un diseño completamente al azar (DCA), con cuatro tratamientos (T0: G. sepium 0 g Compost ha-1 corte-1; T1: G. sepium 770 g Compost ha-1 corte-1; T2: G. sepium 1540 g Compost ha-1 corte-1; T3: G. sepium 2310 g Compost ha-1 corte-1) y cuatro repeticiones. Para determinar la composición bromatológica, digestibilidad y degradabilidad in vitro de las variables materia seca (MS), proteína cruda (PC), materia orgánica (MO), fibra detergente neutra (FDN) y fibra detergente ácida (FDA), se procedió a incubar por un tiempo 48 horas, las muestras de forraje molido, la incubación se realizó utilizando un DaisyII®” (ANKOM Technology, Fairport, NY-USA 2000), con bolsas 57, tamaño de poro de 25 μm y se incubaron por 6, 12, 24, 48, 72 y 96 horas. Con microorganismos del rumen (líquido ruminal) y una mezcla de saliva artificial, utilizando cuatro toros Brahman de 250,0 ± 20,5 kg de peso vivo, dotados de una fístula con cánula en el rumen. Para la comparación entre medias de tratamientos se aplicó la prueba de Tukey (P<0,05). Obteniendo variedad de resultados destacando en la composición bromatología de PC en T1 y T2 (36,06 y 35,88%) y en la FDA en T0 con 27,00 %. La Digestibilidad in vitro de (MS, MO, FDN, FDA) no registraron diferencias significativas entre los tratamientos estudiados. La degradación de la MO existe diferencias estadísticas tasas de pasaje por el rumen (DE) 0,02 k en el T2 (58,95%). La degradación in vitro en las variables FDN solo existía diferencia en la fracción soluble (a) en el T0 con 26,79%; de igual manera para la FDA hubo diferencia en la fracción soluble (a) y en la degradación efectiva (DE) a tasas de pasaje por el rumen para el T0 (16,80; 23,27 y 21,70%), en la fracción insoluble (b), degradación potencial (a+b) lo reporto el T2 (37,31 y 46,72). Se concluye que la dosis de fertilización orgánica no influyo en la composición bromatológica tanto para la MS, MO y FDN; tampoco afecto la fertilización en la degradación in vitro para la MS. Palabras clave: compost, Gliricidia sepium, digestibilidad, composición química.