Browsing by Author "Moreira Suárez, Diego Fernando"

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    "Niveles de inclusión de harina de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) en el engorde de cuyes sexados (Cavia Porcellus Linnacus)".
    (Quevedo: UTEQ, 2020) Moreira Suárez, Diego Fernando; Sánchez Laino, Adolfo
    La investigación se ejecutó, en el Campus Experimental “La María” de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), localizada en el km. 7 ½ de la vía Quevedo-El Empalme, Cantón Mocache, Provincia de Los Ríos, cuya ubicación geográfica es de 1° 3’18” de latitud sur y 79° 25’ 24’’ de longitud oeste, a una altura de 77.60 msnm, con una duración de 42 días. Siendo los objetivos: Determinar el comportamiento productivo en el engorde de cuyes sexados, alimentados con niveles crecientes de harina de cascara de maracuyá (0; 10; 20 y 30%) y la rentabilidad de los tratamientos. Se aplicó un arreglo factorial 2 (sexo) x 4 (niveles de inclusión de harina de maracuyá en la dieta) dentro de un diseño de bloques completos al azar (DBCA), se bloqueó el peso inicial de las unidades experimentales (UE), con cinco repeticiones. Para determinar las diferencias entre medias de tratamientos se aplicó la prueba de Tukey (P≤0.05). Se utilizaron 40 cuyes (20 machos y 20 hembras) de 30 días de edad, con un peso promedio de 267.18 g. Se evaluó el consumo de alimento (g), ganancia de peso (g), índice de conversión alimenticia, peso a la canal (g), rendimiento a la canal (%) y la rentabilidad a través de la Relación Beneficio Costo. La condición sexual (machos-hembras) no afectó la respuesta productiva de los cuyes (P˃0.05). Los niveles de inclusión de harina de maracuyá no influenciaron (P>0.05) sobre el peso final, ganancia de peso, consumo de alimento, índice de conversión alimenticia y el peso a la canal, excepto el rendimiento a la canal, siendo superior (P<0.05) con el nivel de inclusión del 40% (66,75). Palabras claves: Alimentación, harina, nutrición, cuyes, dietas, maracuyá.