Browsing by Author "Molina Noboa, Juan Carlos"

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    ANÁLISIS CROMATOGRÁFICO Y ANTIFÚNGICO DEL ACEITE ESENCIAL DE (Citrus sinensis) VARIEDAD VALENCIA EN ESTADO VERDE Y MADURO
    (Quevedo:UTEQ, 2023) Molina Noboa, Juan Carlos; Ramos Corrales, Pablo Cesar
    La naranja Valencia es conocida por su sabor dulce y jugosidad, lo que la hace relevante en la industria alimentaria y farmacéutica. Por lo que esta investigación se enfocó en analizar cromatográfica y antifúngicamente el aceite esencial de (Citrus sinensis) variedad Valencia en estado verde y maduro. Para llevar a cabo esta investigación, se utilizó cromatografía de gas acoplada a masas mediante un equipo Perkin Elmer Clarus 500.