Browsing by Author "Mera Hallón, Glenn Esteban"

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    Estrategias de mercadeo y comercialización de la cadena agroalimentaria del plátano (Musa paradisiaca) en las áreas seleccionadas del litoral Ecuatoriano.
    (Quevedo : UTEQ, 2012) Tenesaca Mera, Jessica Esther; Mera Hallón, Glenn Esteban
    El objetivo del presente estudio fue determinar el comportamiento de la oferta y demanda 15 actual de la comercialización del plátano; analizar las relaciones técnicas-económicas y 16 sociales en el proceso de la comercialización del plátano; proponer una estrategia apropiada 17 para el mercadeo ó comercialización. Uno de los aspectos principales fue la falta de 18 organización de los productores y cooperación por parte de los mismos, pues sólo el 24% de 19 las fincas intervienen como asociadas a una organización de los cuales el 60% recibe 20 asistencia técnica la misma que es asistencia privada. Mientras que el 76% de las fincas no 21 asociadas manifiestan sus productores que no hay en la zona, o no les interesa sea por que 22 han sufrido fraude y corrupción dentro de las organizaciones. Además en su mayoría son 23 pequeños productores plataneros que no cuentan con un manejo adecuado de cultivo, 24 acompañada de una baja densidad y renovación de sus plantaciones y he aquí como factor 25 influyente la baja productividad y una inversión limitada. Son dos variedades comunes más 26 comercializadas en nuestro medio en el caso del Barraganete el 96% es exportación para USA 27 y EU y el excedente del mismo se distribuye al mercado de Colombia como cajas de segunda. 28 Mientras que para el mercado local de estos mismos productores el 82% lo capta la 29 agroindustria y el 17% va para el mercado mayorista de Guayaquil. 30 En cuanto a la comercialización del plátano “Dominico”, de acuerdo a esta investigación el 31 100% de la producción va para el marcado local o mayoristas del país.