Browsing by Author "Mendoza Luna, Elvis Fernando"

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    Caracterización morfo-estructural y faneróptica del cerdo negro criollo en la Provincia de Santa Elena.
    (Quevedo : UTEQ, 2017) Mendoza Luna, Elvis Fernando; Peláez Mendoza, Franklin Rodrigo
    La actual investigación se efectuó en la provincia de Santa Elena localizada en la región costa, su ubicación Geográfica 2º 13´ 36´´ de latitud Sur y 80º 51´30´´ de longitud Oeste a una altura de 0 a 800 msnm, con una temperatura de 28 °C y una precipitación de 125-150 mm anuales. El trabajo práctico se inició el 15 de febrero del dos mil diecisiete y finalizó el 23 de marzo del dos mil diecisiete con una permanencia de 37 días, los objetivos fueron los siguientes: 1 Establecer las características fanerópticas del cerdo negro criollo en la provincia de Santa Elena, 2 Determinar las características morfo-estructural del cerdo negro criollo en la provincia de Santa Elena. El trabajo de campo se cumplió visitando a los productores de los diferentes lugares de la Provincia de Santa Elena, encontrando 129 hembras y 70 machos con una media de 44,22 Kg en las hembras y 46,28 Kg de peso vivo en los machos. Las variables zoométricas medidas fueron: longitud de cabeza (LZC), Anchura de cabeza (ACZ), Longitud de hocico (LH), Ancho de (AH), Longitud de la grupa (LGR), Ancho de la grupa (AGR), Alzada a la cruz (ALC), Alzada a la grupa (ALG), Alzada al nacimiento de cola (ANC), Diámetro longitudinal (DL), Diámetro dorsoesternal (DDE), Diámetro bicostal (DBC), Perímetro toráxico (PTO), Perímetro de la caña (PCA), Longitud de la oreja (LO), Anchura de la oreja (AO). Con estas variables zoométricas, se calcularon los siguientes índices zoométricos: cefálico (ICF), proporcionalidad (IPD), corporal (ICP), pelviano (IPV), toráxico (ITO), profundidad relativa del pecho (PRP), metacarpo toráxico (IMT). Se efectuó análisis de estadística descriptiva y de varianza para las variables e índices zoométricos teniendo como efecto el sexo. Las medias (cm) de las variables zoométricas fueron: en las hembras (LZC) 26,81; (ACZ) 15,04;(LH) 16,79; (AH) 9,05; (LGR) 26,28; (AGR) 23,21;(ALC) 64,09; (ALG) 70,59; (ANC) 53,16; (DL) 76,46; (DDE) 36,56;(DBC) 23,99; (PTO) 95,96; (PCA) 14,73; (LO) 18,68; (AO) 17,72 y en los machos (LZC) 27,86;(ACZ) 16,25; (LH) 18,17; (AH) 10,39; (LGR) 27,18; (AGR) 23,75; (ALC) 71,60;(ALG) 65,62; (ANC) 53,22; (DL) 76,68; (DDE) 36,58; (DBC) 24,31; (PTO) 95,84;(PCA) 15,13;(LO) 18,98; (AO) 18,21 en estas variables no se encontraron diferencias estadísticas significativas (P<0,05). Los valores (%) de los índices zoométricos en las hembras y los machos fueron: ICF, 56,18 y 58,41; IPD, 83,83 y 85,09; ICP, 79,78 y 80,02; IPV, 88,33 y 87,47; ITO, 65,65 y 66,46; PRP, 57,05 y 56,07; IMT, 15,35 y 15,79. En las variables fanerópticas resaltó la forma de las orejas tejas con el 35,18%, la ausencia de mamellas con 64,32%, el perfil frontonasal cóncavo con el 35,18% y tipo de pelo lampiño con 44,72% de la población evaluada.