Browsing by Author "Mata Anchundia, Dayanira"
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Item Open Access Análisis comparativo de la rentabilidad en la comercialización del cacao fino de aroma en grano seco y en baba de la asociación de pequeños productores 23 de febrero del recinto el Congo, Cantón Buena Fe.(Quevedo: UTEQ, 2014) Marcalla Bajaña, Luis Alberto; Mata Anchundia, DayaniraEl presente trabajo de investigación, se realizó en relación al Análisis Comparativo de la Rentabilidad en la Comercialización del Cacao Fino de Aroma en Grano Seco y en Baba de la Asociación de Pequeños Productores “23 de Febrero” del Recinto El Congo, Cantón Buena Fe. El objetivo general que se planteó fue: Comparar las rentabilidades económicas en la comercialización del cacao fino de aroma en grano seco y en baba en los pequeños productores cacaoteros de la zona de estudio. Se plantearon dos objetivos específicos los cuales fueron 1) Determinar los costos del proceso de beneficio y comercialización en pequeñas unidades productoras de cacao 2) Comparar la rentabilidad en los sistemas bajo estudio. La hipótesis planteada fue la comercialización del cacao fino de aroma en grano seco supera los beneficios de la comercialización de cacao fino de aroma en baba, para los pequeños productores cacaoteros de la zona de estudio. Para la realización de la presente investigación sobre la comparación de la rentabilidad en la comercialización del cacao fino de aroma en grano seco y en baba, se utilizó el método inductivo con nivel descriptivo a través de un cuestionario dirigido a los pequeños productores de cacao y de esta forma tener una idea de cómo cuantificar los costos en el proceso (cosecha y post-cosecha), así como en su comercialización y la rentabilidad obtenida. Las conclusiones que se obtuvieron del estudio realizado en el Recinto El Congo fueron: De la superficie encuestada el 100% corresponde a pequeños productores. De la misma manera se puede mencionar que los productores que se dedican a esta actividad ya tenían establecidos este cultivo cuando adquirieron estas propiedades teniendo una edad aproximada de 40 – 50 años. Se pudo determinar que los problemas fitosanitarios que afectan a la producción es la presencia de (moniliasis, la escoba bruja y mal de machete) siendo esto uno de los limitantes en la producción, es importante indicar que los miembros de la Asociación reciben visitas de técnicos por parte del MAGAP en el proceso de rehabilitación.........................................................Item Open Access Determinación de los costos de producción y rentabilidad del cultivo de balsa (Ochrima Pyramidale) en la parroquia El Vergel del Cantón Valencia.(Quevedo: UTEQ, 2014) Paredes Jiménez, Ricardo Xavier; Mata Anchundia, DayaniraEl trabajo de investigación se realizó con el propósito de Determinar los Costos de Producción y Rentabilidad del Cultivo de Balsa (Ochroma Pyramidale) en la parroquia El Vergel del Cantón Valencia. El objetivo general que se planteo fue: Determinar la rentabilidad del cultivo de balsa (Ochroma Pyramidale)en la parroquia el Vergel del cantón Valencia. Así mismo se plantearon tres objetivos específicos los cuales fueron 1) Calcular los costos de producción e ingresos del cultivo de balsa 2) Definir los canales de comercialización en las unidades productoras de balsa en el cantón Valencia 3) Calcular la rentabilidad del cultivo de balsa. La hipótesis planteada fue) Los sistemas de producción y comercialización vigentes del cultivo de balsa, en las plantaciones constituyen una actividad rentable en el cantón Valencia. Para la realización de la investigación de los costos de producción y rentabilidad del cultivo de balsa, se utilizó el método descriptivo a través de un cuestionario dirigido a los productores de balsa, en el que se consideró como tema referente a cada objetivo, el cuestionario nos permitió conocer la realidad de los productores de balsa y de esta forma tener una idea de cómo es la producción, así como cuáles son sus canales de comercialización y la rentabilidadobtenida.Las conclusiones que se obtuvieron del estudio realizado en la parroquia El Vergel fueron: 1)De la superficie sembrada de balsa, el 90% corresponde a pequeños productores, mientras que el 10% restante corresponde a medianos productores.2)Se pudo determinar que la producción de madera de balsa se ve afectada permanentemente por el insecto Coptoborussp.3)El costo de producción más bajos fue del octavo productor con $1713,88 y el costo más alto fue del tercer productor con $2020,83.4) Los canales de comercialización existentes dentro del área de estudio estuvieron dados de la siguiente manera, en un 70% del productor al intermediario de aquí a la industria y por ultimo al exportador, y en un 30% del productor a la industria maderera y luego al exportador.....................................................................Item Open Access Evaluación de la factibilidad económica para la producción de leche de soya en el Cantón Quevedo.(Quevedo: UTEQ, 2012) Bermello Ponce, José Darío; Suárez Baren, Mariela Jessenia; Mata Anchundia, DayaniraEl presente proyecto busca evaluar la factibilidad para la producción de leche de soya en el Cantón Quevedo y su respectiva comercialización. El proyecto se desarrolló en varias etapas: en primer lugar, se hizo un análisis de mercado, necesario para determinar la demanda, oferta y la aceptación del producto por parte del consumidor. Para esto, conociendo que esta bebida es casi nueva y prácticamente casi no existen datos históricos estadísticos sobre la producción, se recurrió a las fuentes primarias como son: las técnicas de observación y encuestas, acompañadas de la degustación del mismo. En segundo lugar se realizó un estudio técnico, donde se determinó el tamaño, localización e ingeniería del proyecto, a su vez se procedió a efectuar un análisis de costos, a fin de establecer el precio de venta al público. Por último, se elaboró la evaluación económica que mediante la utilización de los indicadores de rentabilidad como el: VAN, TIR, y la relación Beneficio – Costo, se identificó la Rentabilidad y por ende la Viabilidad de la producción de leche de soya.Item Open Access El mercado de insumos agrícolas en el cantón Quevedo: Factibilidad del establecimiento de un centro de distribución.(2012) Anchundia Olivo, Lorena Elizabeth; Sánchez Meza, Yully Maria; Mata Anchundia, DayaniraEn la presente investigación se estudió la rentabilidad económica en la venta y distribución de insumos agrícolas, para lo cual se basó en los cuestionarios dirigidos a los distribuidores y agricultores. El objetivo principal de la investigación fue establecer la oferta y la demanda en la distribución y comercialización de los insumos y obtener la rentabilidad de la misma, también fue crear un sistema organizacional administrativo acorde a los requerimientos de la Empresa, en la zona del Cantón Quevedo y su área de influencia. En la empresa según los resultados se obtuvo beneficios exitosos aplicando un modelo económico y administrativo, la cual estáligado a una aplicación administrativa contable. Los insumos agrícolas son productos que ayudan al agricultor a controlar las plagas y enfermedades ocasionadas a los cultivos, su uso es indispensable para buen desarrollo de la planta por ende obtener una excelente producción y un mejor rendimiento En el capítulo III se escribe las diversas teorías de los autores que mencionan sobre la importancia y ventajas de la agricultura, puesto que esta es una actividad es una de las que más genera fuente de trabajo. En el capítulo IV se expresan los materiales y métodos que se utilizaron para llevar a cabo esta investigación, demostrando que el capitulo V los resultados que se obtuvieron favorables a partir del primer año de inversión.Item Open Access Propuesta de un modelo organizacional para una empresa agrícola bananera en la zona de el Triunfo.(Quevedo: UTEQ, 2013) López Alvear, Idalia Yadira; Mata Anchundia, DayaniraLa presente investigación se realizó en la empresa agrícola “MARÍA AUXILIADORA”, se dedica a la producción y comercialización de banano, de propiedad del Dr. Roberto Jalil Loor. Se encuentra localizado en la vía El Triunfo - Bucay en el Km. 5,3 de la provincia del Guayas. Se realizó este estudio por la necesidad de conocimientos técnicos – administrativos que tiene el empresario agrícola al momento de invertir o producir en el campo. El objetivo principal de esta investigación fue reconocer las falencias del empresario agrícola bananero en la parte administrativa – organizacional y así establecer un modelo organizacional. La obtención de los resultados de esta investigación se dio mediante la investigación directa; encuesta al personal administrativo de la empresa. Se pudo establecer que la empresa agrícola bananera “María Auxiliadora” es una empresa con una extensión de 110 hectáreas, en lo organizacional no cuenta con un plan de desarrollo que delimite una estructura organizacional, manual orgánico funcional y delegación de responsabilidades del personal que conforma el talento humano de la empresa para lograr la excelencia operativa y administrativa. Se recomienda instituir una estructura orgánica – funcional para la empresa agrícola bananera “María Auxiliadora”; así establecer los niveles jerárquicos y las responsabilidades de cada puesto de trabajo. También a futuro realice una producción orgánica ya que cuenta con una certificación eficiente. Se elaboró la propuesta de un modelo organizacional para una empresa agrícola bananera, fruto de una ardua tarea de haber compartido vivencias y experiencias con el personal administrativo de la empresa agrícola.