Browsing by Author "Lascano Manzo, Zoila Natalia"

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    Efecto de densidad de siembra en el cultivo de frejol rojo (Phaseolus vulgaris L) en el cantón Ventanas
    (Quevedo: UTEQ, 2011) Lascano Manzo, Zoila Natalia; Guevara Santana, Freddy Javier
    El frejol (Phaseolus vulgaris L), es originario de Centroamérica, probablemente de México proviene de la especie Phaseolus aborigineus Burk. Según materiales fósil los cultivos de frejol se iniciaron hace 7.000 años en México y Perú, y se constituyo en un alimento básico en la dieta de los nativos (Maroto, citado por Erazo, 2005) En Ecuador se siembran aproximadamente 17000 ha/año de fréjol para grano seco, forma parte de los sistemas de producción principalmente de pequeños agricultores. El fréjol es fuente barata de proteína y carbohidratos y genera importantes ingresos económicos a muchas familias en el país. SICA, (2006) En el país hay 35.000 hectáreas sembradas de este grano, explica Álvaro Salazar, técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería. “La Sierra norte, con 8.000 hectáreas, es la zona de mayor producción del grano en el país”. En promedio se cultiva de 30 a 40 quintales por hectárea.