Browsing by Author "Ganchozo Montesdeoca, Karen Vanessa"
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Item Open Access Comportamiento productivo del ganado bovino de doble propósito de la zona sur-oeste de la provincia de Manabí.(Quevedo : UTEQ, 2017-11-30) Ganchozo Montesdeoca, Karen Vanessa; Cevallos Falquez, Orly FernandoLa producción bovina constituye uno de los rubros de mayor importancia en el país. Por ende, el objetivo de este trabajo consistió en determinar el comportamiento productivo del ganado bovino de doble propósito de la zona Sur-Oeste de la provincia de Manabí. Para ello, se aplicó un banco de preguntas relacionadas al ámbito productivo, sanitario, social y económico de las zonas de Bolívar, Portoviejo y Rocafuerte, con una muestra de 210 encuestas. La recogida y gestión de la información en explotaciones ganaderas fue de fundamental importancia para el desarrollo de la investigación. Los datos relacionados a la tabulación de encuestas se realizaron en el programa Microsoft Excel 2013, en el que se pudo realizar un manejo de datos de forma individualizada. Con el objeto de conocer las variables de producción de leche diaria por zona y total evaluada, se aplicó el método de Fleischmann y se registraron valores de fechas de parto, destete, control y producción de leche diaria. Los gráficos correspondientes a las curvas de producción de leche en periodos de lactancia de enero-agosto fueron realizados con un software libre. Los resultados de las encuestas permitieron conocer la situación actual de la mayoría de las ganaderías de la zona de Manabí, por cuanto sus producciones han tenido un déficit en los últimos años, debido principalmente a inconvenientes de origen climático, presencia de enfermedades, y bajo precio de la leche y carne bovina. Las curvas de producción de leche registraron valores altos en los periodos de lactancia, y disminuyen en la etapa del destete (106 ± 21.3 kg) en todas las zonas analizadas.