Browsing by Author "Galarza Zambrano, Paola Cecibel"

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    Evaluación de los procesos y recursos de producción de la fabrica GUSNOBE S.A. del canton Duran, provincia del Guayas, año 2014
    (Quevedo-Ecuador, 2015) Galarza Zambrano, Paola Cecibel; Intriago Zamora, Pedro Napoleon
    La presente investigación estuvo orientada a realizar la Evaluación de los Procesos y Recursos de Producción de la Fábrica Gusnobe S.A. Esta se encuentra ubicada en el cantón Durán, provincia del Guayas, dedicada a la producción de café soluble. Para la presente investigación, en primer lugar se procedió a realizar la problematización, encontrándose que el personal que labora en la mencionada fábrica realizando diferentes actividades, por lo que disminuye el volumen de ventas y la demora excesiva en la entrega del producto final. El trabajo se ubica como investigación de campo y descriptiva, ya que fue necesario participar en el proceso de producción de la fábrica así como también se aplicaron encuestas a los empleados de la misma. Después de haber realizado el estudio se encontró que los estándares de producción no se cumplen (color, humedad), el rendimiento de las máquinas es bajo por su caducidad y se encontró que falta capacitación en el personal que labora. Estos resultados permiten establecer un plan de mejoras. Para mejorar el accionar del personal se establecen capacitaciones, reuniones de trabajos permanentes y establecer un sistema de incentivos. Como la maquinaria es obsoleta lo pertinente es el cambio. La hipótesis si es aceptada, lo que es factible para la evaluación de procesos y recursos de producción, permitirá mejorar el proceso de producción.