Browsing by Author "Coello Anchundia, Gabriela Estefania"

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    Estudio de factibilidad para el emprendimiento de una microempresa productora y comercializadora de helados de soya para la ciudad de Quevedo, año 2013
    (Quevedo-Ecuador, 2014) Coello Anchundia, Gabriela Estefania; Velasco Barahona, Birmania Victoria
    El estudio de factibilidad sobre “La producción y comercialización de helados de Soya en el cantón Quevedo” se lo ha planteado, de acuerdo a las condiciones, procesos y necesidades del producto o servicio a ofertar. La investigación en su primera parte analiza el objetivo general a través del estudio de mercado, analizando la demanda, la oferta, determinando los precios y la forma de comercialización del producto, datos obtenidos a través de fuentes primarias y secundarias de información y que permitieron lograr identificar la viabilidad del proyecto desde el punto de vista de mercado. La Segunda parte se analiza la factibilidad técnica del proyecto que permita la correcta operación de la planta, identificando la localización optima, el tamaño adecuado, se estableció la ingeniería y la correcta administración de la planta, los flujos de procesos y las políticas generales para la producción de los helados de soya. Seguidamente se analiza el estudio de factibilidad y viabilidad económico-financiero donde se ordena y se sistematiza la información de carácter monetario que se identificaron en los estudios de mercado y estudio técnico realizando la determinación de los costos, la inversión inicial, estados de resultados, de igual manera se cumple la evaluación financiera que sirvieron de base para determinar la viabilidad de la inversión aplicando los índices que toman en cuenta el valor del dinero a través del tiempo como son la Tasa Interna de Retorno, el Valor Actual Neto y la Relación Beneficio Costo, además del tiempo de recuperación del capital. Los resultados de la investigación y los estudios, permitieron determinar el mercado y las oportunidades para la empresa, que pretende atender al sector de las clases medias, bajas, con un nuevo concepto del producto, de alta calidad proteínica, de vitaminas y minerales, entre otros beneficios y el aporte que brindará la microempresa en la sociedad ya que esta generará fuentes de trabajo y será un impulso para la producción de soya y el Sector Agrícola.