Browsing by Author "Bustes Zambrano, Andrea Katiuska"

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    Plan de negocios para la implementación de una empresa elaboradora de arepas de maíz en el cantón Buena Fe
    (Quevedo-Ecuador, 2013) Bustes Zambrano, Andrea Katiuska; Miranda Ullon, Pedro
    La presente investigación sobre el Plan de negocios para la implementación de una empresa elaboradora de arepas de maíz en el cantón Buena Fe, se realizó en el cantón del mismo nombre, Provincia de Los Ríos, para lo cual se planearon los siguientes objetivos: Elaborar un plan de negocios para la implementación de una empresa elaboradora de arepas de maíz, realizar un estudio de mercado para conocer la situación actual sobre la oferta y demanda de arepas de maíz, elaborar un estudio técnico, económico para establecer la viabilidad del proyecto, evaluar financieramente el proyecto para la creación e implementación de una empresa elaboradora de arepas de maíz, en base a su punto de equilibrio. Para el desarrollo del trabajo de campo se aplicó método inductivo, deductivo y cualitativo, la población del cantón Buena Fe es de 47.361 habitantes según El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) 2010, representa el 7,3% del total de la Provincia de Los Ríos; ha crecido en el último periodo a un ritmo del 3,2% promedio anual, en el 2011 la Población económicamente activa para el 2011 se proyecta a 20.824, se aplicó la fórmula de probabilidades para calcular la muestra dando un total de 241 personas, mismas que fueron encuestadas para obtener la información necesaria a demás aplicó la técnica de la observación directa para observar el proceso de producción de la competencia. De acuerdo al estudio de mercado para la implementación de una empresa destinada a la producción de las arepas el cantón Buena Fe, demostró que hay demanda en un 67.06%, es decir que no está insatisfecha porque la oferta no cubre todos los requerimientos. El estudio técnico comprende los procesos para la producción de las arepas y los requerimientos de la materia prima e insumos y el estudio financiero permitió determinar el capital necesario para la realización del proyecto, cuya inversión asciende a $ 14.128,56, el cual será financiado con recursos propios el 30% y un crédito mediante una institución financiera con el 70%. Mediante la evaluar desde el punto de vista económico y financiero el proyecto para la creación e implementación de una empresa elaboradora de arepas de maíz, se obtuvo una TIR 38%, el VAN $ 11.349.98 y R B/C 1,20 dólares.