(Quevedo: UTEQ, 2015) Alvear Orejuela, Luis Roberto; Aguirre Valverde, Dennis
La presente tesis consiste en el desarrollo de un estudio para la creación de una piladora y procesadora de arroz envejecido en el cantón Mocache; existen algunos establecimientos que producen y comercializan este producto, por su fuerte demanda en el mercado.
El lugar, de producción de este producto es un área muy comercial, ya que podemos encontrar arroz fácilmente es por eso que se implementara la piladora y procesadora de arroz envejecido en esta zona comercial con procesos tradicionales que consisten en guardar arroz durante largos periodos.
Con este estudio se pretende satisfacer las necesidades del consumidor, así como analizar todas las inversiones requeridas para sus futuras proyecciones de 5 años, para ver la viabilidad del proyecto mediante los estados financieros reflejados.
Para investigar el mercado con fuerte demanda del producto se realizó un análisis de mercado, de esta manera se pudo determinar los lugares de compra del producto.
Luego se realizó el análisis económico y financiero, se obtuvo una relación beneficio - costo de 1,68, lo que garantiza viabilidad económica del proyecto. Una Tasa Interna de Retorno del 34.3%, con lo que hace factible el proyecto de inversión ya que supera la tasa de préstamo.